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2017年08月18日

【SNSのやり方について】SNSは女性陣に任せよう

「社長、毎日ツイッターに投稿されていますが、誰がされているのですか?」

「私はやっていません。うちの奥さんと嫁さんがやっています。」

これで納得。高齢の社長が、まさかツイッターをやっているとは思えません。チェックはされていても自分で投稿はされていないと思っていました。

SNSは女性の方にやってもらうのが良いです。書き方も投稿の仕方も柔らかく、見られる確率が高いです。

男性の方が書いた硬い文章に画像、すぐに男性が投稿したというのがわかります。それに男性の投稿を女性の方がチェックされません。

やはり、女性の力は大事です。
もうSNS担当役員です。

SNSは、女性の方に手伝ってもらって下さい。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
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ラベル:SNS

【米業界の予測と対策】1993年の大不作の例より

あの時は、私もまだ若く、経験も浅かったです。まさか、あのような状況になるとは思ってもいませんでした。秋から年末にかけて米価が上がって行きます。最初は緩やかな上がり方だったのですが、年を明けると急に上がり出し、止まらなくなりました。1俵が8万円?10万円?この価格では手が出ません。

クライアント先のお米屋さんとは、1俵3万円までなら買いましょう。それ以上の価格になった場合は、手を出さないと決めていました。

年末から準備し2月初旬には仕入れ終了。それで、この年は何とか逃げ切りました。

今年もちょっと厳しくなるかもしれませんが、西はまだまだ順調なので、東が心配です。特に東京が心配です。莫大な市場を抱えています。少しでも生産量が落ち込めば影響は大です。

それと、もう一つ心配なのが、不作になると粒が小さく見た目が悪くなります。味や品質にも影響し、お客様からおいしくないという声が出ることです。そうすると、お米離れが進む可能性があります。

高くなって、おいしくないものは敬遠されます。それを何とかお米屋さんの腕と技術でカバーすることが大事です。

今からもしものことを考える?
それが経営です。

同じようなことが起こらないとは限りません。
常に、一歩先を考えて行動する。

また、こういう年ほど、産地情報が大切です。常に情報交換を行って下さい。

大きな変化がある時、大きな差が出ます。
慎重に迅速に動くことが大切です。

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posted by ノムリエ at 05:35| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【売上不振の原因探し】何らかの理由で高いと思われている

普通にやっているので、どこも悪くないように思っておられます。しかし、なぜか売上が伸びない。良いものを提供しているのに伸びない。

理由は?
ある一人の方の口コミでわかりました。おいしいけど、ちょっと高い。家族では来れない。利用するなら友達とかなぁ?という内容です。

何か高いと感じられたものがあったのでしょう。おそらく、それが原因ではないでしょうか?

ネット上のちょっとした口コミで原因を発見できます。自店の口コミ必ずチェックして下さい。

それと、繁盛しない原因は高いからです。お客様が高いと思ったら、リピートはないです。もう一度、価格を見直すこと。

また、口コミには何が高かったか書かれています。それを参考にするのが良いです。

高い!と言われる。
本当に怖いです。
是非、妥当な価格なのかどうか、考えてみて下さい。

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posted by ノムリエ at 05:18| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月17日

2017年08月16日のつぶやき


































posted by ノムリエ at 19:01| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米ギフトの注意点】パッケージやデザインは可愛かったけど、お米はそんなにおいしくなかった

デザイン・パッケージ先行?
まずは、デザイン・パッケージでハッ!と思わせる。
それも一つの方法です。

ただし、どこもお米ギフトをやり出しています。そうすると、最後には中身の勝負になってきます。お米ギフトをただいた方からおいしかったという感謝の言葉がいただけるような商品でないと良くないです。

日本全国の有名産地の米を集めるだけでは弱いです。どこにも売っていないような幻のお米、そういうものの方が売れるような気がします。

この幻のお米を持っているかどうか、お米ギフトの鍵です。
詰め合わせでなくても、幻のお米単品やセットでもOKです。

綺麗なデザインを超えるお米。それが鍵です。
お米ギフトに合う米というのも探す必要があります。

いよいよお米ギフトは、信頼のおける中身で選ぶ時代になってきています。
注意して下さい。

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posted by ノムリエ at 10:24| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする