中小企業・個人店の業績アップ経営コンサルタント　株式会社武内コンサルティング（大阪・公式HP）

いろんな米が揃っているのが米屋？
これは、昔の売り方です。
これだ！と思う米を一つ見つけて下さい。

その米が決まれば、私がネットでその米を売って行きます。あるいは、問い合わせが来るようにします。

ネットは、このようなことが可能です。自分でやらなくても、得意な人に任せてやっていただくということができます。

また、これ！という米が決まっていない。悩んでいる方は、お電話下さい。

いろいろとアドバイスさせていただきますので、よろしくお願いします。


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株式会社武内コンサルティング　代表取締役　武内幸夫
〒577-0055　大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax：06-6782-0313
E-mail：aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP＆ブログ：http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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町中華は、中年男性の間で流行っているわけではないです。なんと、若い女性が、スマホで検索して町中華の店を探して来店されるみたいです。それも、一人で行かれる方もいるようです。

こうなると、強いです。女性にスマホ。今一番大事なキーワードです。

女性客に来て欲しい。お一人でも来て欲しいと思っていたのが、ピッタリあてはまります。

町中華のお店に女性が一人で行く。小さなブームが来ているようです。

それと、チェーン店の味では満足しなくなっているのかもしれません。

町中華の食べ歩き、まだまだ広がって行きそうです。


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もつ煮込みが売れているから、やってみる。これでは、売れないです。やっても徐々に売れなくなって行くでしょう。

何か特徴が必要です。もつ煮込みの場合、どの部位の肉を使うかが大事です。
繁盛されている店は、大腸を使っておられます。大腸しか使用されません。

こういう情報、SNSなどに流せば、反響が大きいです。

お客様は、どういう食材を使っているか、そこまで見ておられます。SNSという便利なツールが出てきたため、余計に敏感になっています。

そのため、おいしいもつ煮込みを探している方もいます。

お客様の期待を超える料理、それが大事です。


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数百メートルしか離れていない同じチェーン系列のコンビニエンスストアで、大きな差があります。

一つの店は、外国人の方の従業員が多いです。

もう一つの店は、外国人の従業員は一人もいません。

繁盛しているのは、外国人の従業員の方はいない方です。駅高架下のため、利用者が多く、人気の店舗です。それに、人が集まりやすいのでしょう。

今、外国人の従業員がいない店というのは、珍しくなっています。

こんなところからも店の営業状態がわかります。

外国人の方に頼らなくても良い店づくり、それがやはり理想のような気がします。


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まだ、ネットやSNSに気づいていない米穀店があります。従業員数が多いのに、何もされていません。

もし、従業員全員でSNSをやれば、反響は大きいです。

だから、社内にネット対策プロジェクトを立ち上げ、どういう取り組みをして行くのか考えた方が良いです。

個人店の方は、今必死になってSNSをやっています。SNSをやらないと新規客が増えないからです。

もう、ローラー営業をかける時代ではないです。

ローラーSNSです。毎日、従業員がSNSでつぶやけば、問い合わせが来ます。

どんな業界でも従業員全員でSNSをやるという営業戦略、急務になっています。

米穀店もSNSをやらないと未来が見えてきません。


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