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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2017年04月21日

【企業の再生・立て直しの現実と対策】立て直しを行おうとすると退職希望者が出て来る

特に、経営コンサルタントが入るというのがわかると、なぜか退職者が出ます。

しかし、それも想定済みです。どの会社も同じです。社長は、びっくりしたり、がっかりされますが、経営状態が悪く、赤字であれば、希望退職者を募ったり、退職勧奨を行わないといけません。

そういうやりたくないことをしなくても済みます。ただ、退職者が出た分、仕事はたいへんになるのではと思われますが、意外と人数が減ってもそのまま。実は、今まで甘い体制で仕事をしていたことがやっと気付かれます。

人数が減って、今までの売上を維持すると、黒字が見えてきます。

さらに、何か新しいことをすること。それが鍵です。例えば、おすすめしてるのは、SNSです。SNSで集客を図ったり、問い合わせ数を増やしています。そのためのサポート支援も行っています。

最初は、どうなるかと危惧していたのが、いつの間にか忙しくて仕方ない。そういう状況を一緒に作りませんか?

退職者が出ても慌てないで下さい。立て直しは、そこから始まります。
posted by ノムリエ at 10:48| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【電話経営相談より】今すぐ来て欲しという依頼

電話を取ると、「今すぐ来ていただけませんか?」とおっしゃいます。

通常の相談の場合、電話でいろいろ話をさせていただき、その上でコンサルティングが必要な場合だけ訪問させていただいています。

しかし、用件は詳しくおっしゃらず、すぐに来て欲しい。事情は、そこで話しますということは、相当込み入った、急を要する相談だと感じます。

電話をかけてこられて、タイミング良く、私が出ればラッキー!
そのまま、お伺いします。

経営者の方は、問題が起きるとすぐに解決しようとされます。でも、それが一番大事なことです。

急な相談でも対応させていただきます。
よろしくお願いします。
posted by ノムリエ at 08:21| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【電話経営相談より】武内先生を紹介したい人がいますが、どうすれば良いですか?

古くからのお付き合い先の方であれば、よくある話です。一緒に同席していただき、相談を受けます。

ところが、私と直接の面識はなく、いろんなところで私の噂を聞いたり、ネットなどで知った方から、相談があります。

「武内先生を紹介したい人がいますが、どうすれば良いですか?」と・・・

どういう方で、どういうことで困っているのかおっしゃって下さい。
また、希望される日時を教えて下さい。日程調整します。

自社・自店のことよりも困っている会社や店を助けてあげて欲しい。
そういう相談もOKです。

気楽に一度電話下さい。
よろしくお願いします。
posted by ノムリエ at 05:47| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【焼肉食べ放題店の経営課題】接客すると利益率は変わる

大人気の食べ放題店ですが、悩みは利益率の低さ。何とか原価を下げて、利益を取りたいと各店考えておられます。

しかし、焼肉食べ放題店へ行くと、完全にお客様任せのオーダーシステムになっています。おすすめのメニューを提案されたことはないです。

このやり方だからこそ、効率化ができていると考えるかもしれませんが、どうでしょうか?

飲食店では、おすすめを売るというのが一つの手法です。おすすめが売れれば売れるほど利益率が高くなるようにされている店もあります。

もう少し、戦略的に接客しながら売って行くということを考えても良いような気がします。

焼肉食べ放題店の次の課題は、利益率アップです。
これを真剣に考えないと、売れる店だが利益は出ていないということになります。

商売は、利益です。
どういう対策を打つか、そこが大事です。
posted by ノムリエ at 05:34| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【ホテル旅館のSNS課題】ドライブコースを投稿する

意外とネット上で人気なのが、ドライブコース。車や旅行が好きな方は、必ずチェックされています。

ホテル旅館も自館のことを投稿するだけでなく、こういう近隣のドライブコースを投稿することも考える必要があります。

お客様のニーズは何か、それを考えることも大事です。自分流でいくつもドライブコースを作り、少しでも目に付くようにし、集客アップを図る。

単に観光地をアップするだけでなく、ドライブコースも考えてみて下さい。
posted by ノムリエ at 05:19| ホテル・旅館業・民宿活性化のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする