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【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2017年03月26日

【無料電話相談会のご案内】本日、日曜日ですが無料電話相談会、行っています。

日曜日ですが、電話させてもらって良いですか?
相談させてもらって良いですか?
と突然、電話がかかってきます。

弊社は、日曜日、関係ありませんので、お気軽にお電話下さい。

もやもやしていること、悩んでいることありませんか?
何か聞いてみたいことはありませんか?

是非、問題解決の良い日曜日にされて下さい。
posted by ノムリエ at 08:24| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【年中無休の個人店の経営課題】定休日を作る

定休日を作る提案。個人店では、意外と大事なことです。

もう何十年も休んでいない?
家族で交代で店をやっているので、休まれていません。

凄いですが、それで大丈夫ですか?
1日でも休むと売上が減る。そういう発想のため、休まない。
しかし、定休日を設けて、しっかりと経営のことを考えたり、店を直したり、セミナーや研修会などに参加することも大事です。

無休でやっていると、セミナーなど参加することができず、外からの情報を得ることができなくなります。

また、リフレッシュという意味でも大事です。

それでも1日分の売上、気になると思います。だから、1日休んでも売上が上がるアドバイス・提案をさせていただいています。最初は怖いと思いますが、ダラダラと営業するよりは良いです。

それと、休みの日など、外回りの営業に行ってもらいます。手作りのチラシを持って、案内をかける。実は、無休の店ほど、何もされていないところが多いです。

販促企画や外回りの営業に力を入れない限り、売上は上がりません。

休める方法、ご提案します。
無理をしていないか、もう一度検討されて下さい。
posted by ノムリエ at 06:50| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【居酒屋活性化案】趣味性の高いお酒の品揃え 〜「雄町」好きの人をオマチニストという〜

私も日本酒の中では、雄町が一番好きです。その次は、愛山。こういう商品がメニュー表にあったり、冷蔵庫に入っているとすぐに注文します。

ただ何となくいろんなお酒を扱うのではなく、もっと店主の趣味を強く前面に打ち出すべきです。

ワインも同じです。私は、メルローが好きです。メルロー100%というのはなかなかないですが、メルローの比率が高いものを選びます。

オマチニストのように、巷ではそういう方が増えているようです。店の方も追いついて行かないと売上は伸びないかもしれません。

ますます、酒米や品種で選ぶ人が増えるでしょう。

店主の趣味に惚れる。
それが、集客のためには大事なことです。
タグ:居酒屋 趣味
posted by ノムリエ at 06:28| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【繁盛している食品スーパーがやっていること】マイクパフォーマンス

店内をマイクを持ってアナウンスされている販売員の方がおられます。じっくりと、何を言っているのか聞く人はいないと思いますが、活気があります。

昔は、こういう売り方が当たり前でしたが、徐々にそれがなくなり、BGMだけになっています。

こういうガチャガチャした売り方は嫌だと敬遠されているのかもしれませんが、売るためには大事なことです。

静かなのは良いですが、静か過ぎて活気がないと売上は伸びません。

各部門のお買い得商品を説明する。そういう地道な努力が大切です。

常に、マイクを持って店内を歩く。
こういう人を作って下さい。チラシを撒くだけではまだまだ。そこからさらに、本日のサービス品などを案内すること。

さらに、本当のお買い得品はこれですよとお客様に説明する。
繁盛させるには、このマイクパフォーマンス重要な気がします。
posted by ノムリエ at 05:31| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【特殊な商品・サービスの経営戦略】特殊な商品・サービスほど商圏を広げる必要がある

市内だけでは、売上を上げることは難しい。そうすると、県内一円にまで商圏を広げる必要があります。

ただ、みなさんそのことは理解されていますが、具体的に動いておられません。

そういう場合、必ずやらなければならないのがネット。ホームページの見直しから始まり、SNSをフル活用すること。

動画なども毎日アップするのが理想です。

それと、商品・サービスの磨き込みが大事です。どこにもない商品・サービスを作ること。そうしないと、商圏は広がりません。

県外からお客様が来られるようになると本物。そのためにも自社の商品・サービスのことをネット上で語って下さい。

魅力的な投稿をする。これも大きな課題です。
posted by ノムリエ at 05:23| 世の中の変化と時流対応のヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする