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2020年04月22日

【新型コロナウイルス感染拡大の影響で苦戦しているお米屋さんからの相談より】やっぱり武内さんのやり方をやってみたいと思います

武内さんのやり方とは、ブログやSNSを使って米を売るという方法です。

今年に入ってから、同様の問い合わせ・相談が増えています。

新型コロナウイルス感染拡大の影響で、伸びているお米屋さんもありますが、苦戦されているお米屋さんも多いようです。

このままでは、売上がさらに落ちて行く。そこで、たまたま私のブログを読まれた方から電話があります。

お米屋さんもSNSを使って売る時代です。

例えば、今回の件で私のブログのアクセス数は爆発しています。みんな情報が欲しくて見に来られています。

在宅ワークなどをしていると、ちょっと息抜きにネットサーフィンをされます。だけら、余計にアクセス数は増えます。

混とんとしている今こそ、ブログを立ち上げ、米を売る準備をする時です。

それに、他の業界に比べて、一番有利です。今が一番のチャンスです。

武内さんのやり方、やってみたいという方は、連絡ください。サポートさせていただきます。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 04:50| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月21日

【お米屋さん向け新型コロナウイルス感染対策の集まりについて】どなたかのお店で集まってやりませんか?

新型コロナウイルスの影響がいろいろ出ています。でも、何もせず、情報を集めずに終息を待つのは良くないです。

そのため、米屋の集まりは中止になりましたが、私だけでも話を聞かせていただくことはできますかという方が出てきています。

さて、公共交通機関は危険なので、みなさん車で集合。数名なら、お米屋さんの店内で話をしましょう。その方が、風通しも良く、安全です。

勉強会の後は、今回は食事なし。質問会だけにしましょう。

1〜2時間集中して、情報収集と対策を考えて実行して下さい。

こういう時こそ、集まりは必要だと思います。


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posted by ノムリエ at 10:57| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月20日

【お米屋さん向けコンサルティングについて】あなたがネットで売りたいと思っている米の売り方をアドバイスさせていただきます

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、米が売れない。返品で米が返ってきた。飲食店が臨時休業しだしたなど、いろんな問題が発生しています。

しかし、このような時こそ、チャンスです。
何が、チャンスかと言いますと、ネットで米が売れるということです。

例えば、在庫になっている業務用米をさばきたい、売りたい。
自慢のこだわりの米を売りたい。

あるいは、ホームページは持っているが、全然アクセスがなく、売れていない。

ネットは全くやったことはないが、これからネットで売って行きたい。

様々な悩みや希望があると思いますが、売りたいと思っている米ごとに売り方をアドバイスさせていただきます。

こういう時は、ネットを強化するのが一番です。

ネットで自店の米を宣伝しましょう。

そのためのお手伝いをさせていただいておりますので、お困りの方は弊社までお気軽に問い合わせ下さい。


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posted by ノムリエ at 06:08| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの新型コロナウイルス対策について】電話で情報を集める。いつも仲の良いメンバー以外の人から情報を集める。

おそらく、仲間のお米屋さには常に電話されて、情報を集めていると思います。

しかし、それだけでは、世の中が見えてきません。今まで話したことがなかったような方の話も聞いて下さい。

売上を伸ばそうと考えておられる方は、この機会を準備期間にしようとされています。

そのため、ちょっとヒントが欲しいと弊社に電話されてくる方が増えています。

電話相談は無料ですので、いつでもお気軽に電話下さい。

よろしくお願いします。


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posted by ノムリエ at 05:56| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月18日

【お米屋さんの新型コロナウイルス感染拡大の影響について】終息すると、飲食店様から注文が来るか?

今、厳しいのはわかります。飲食店様も営業時間を短縮したり、自粛されています。

しかし、大事なのは、終息すると、飲食店様から注文が来るかどうかということです。

まず、今回の件をきっかけに閉店・廃業される店が出てきています。

また、営業を自粛された店は、在庫の米をそのまま使われるでしょう。だから、すぐには注文は入らないです。

注文が入るとしたら、今現在、弁当の販売に力を入れられている店です。そういう店からは、常時注文があるかもしれません。

終息しても、来店されるお客様はまばら。回復するには、数か月かかるでしょう。

だから、お米屋さんも辛抱が必要かもしれません。

売上減を何で補うか?

それは、SNSを使って、ちょっと高めのこだわりの米を売ること。

今から準備されませんか?

しばらくは、業務用米に期待は持てません。


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posted by ノムリエ at 11:47| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月16日

【お米屋さんの情報戦略について】おうちでプチ贅沢。ごはんだけは、おいしいごはんを食べたい。

食品スーパーの米ではおいしくない。少々高くてもおいしいごはんが食べたいという方がたくさんおられます。

そういう方は、ネットで検索して調べて購入されます。

だから、そういう方をお客様にしようと思えば、SNSにおいしい米の情報を流さないと、効果がないです。

本当に今がチャンスです。

おいしいお米の情報を流して下さい。流し続けて下さい。

これが、お米屋さんの売上アップの一番の方法です。


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posted by ノムリエ at 08:48| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの経営戦略について】新型コロナウイルス感染拡大でもお米屋さんは可能性大!

今回の件で、一番売上を伸ばしたのが、食品スーパーやドラッグストアです。昨対1.5倍というところまで出てきています。

一方、飲食店はガタガタ。閉店・廃業される店もあるくらいです。

では、お米屋さんはどうか?
業務用の米の注文量は減っていますが、大きなチャンスです。おいしいお米を探している方が増えているからです。

食品スーパーの米ではなく、もっとおいしい米が食べたい。少々高くてもおいしいごはんが食べたいという方がおられます。

だから、そういう方にお米を販売すると売上は上がります。

ただし、そういう方は、スマホで検索して購入されます。そのため、ネットやSNSをやることが大事です。

こだわりのちょっと高めの米は、ネットやSNSで売る仕掛けを作らないといけません。これができるかどうかです。

お米屋さんは可能性大です。このチャンス活かして下さい。

おそらく、格段に売上を伸ばすお米屋さんが出てきそうです。


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posted by ノムリエ at 08:17| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの新型コロナウイルス感染拡大の対策について】お米リレーやりませんか?

料理研究家の方が発起人となって、料理リレーがSNSにアップされています。料理リレーとは、料理のレシピのことです。良い活動だと思います。

さて、そうすると、お米屋さんもお米リレーをされませんか?

自慢のこだわりの米をSNSで語る。

もし、SNSができないという方がおられましたら、おっしゃって下さい。画像とコメントがあれば、私がアップさせていただきます。

コメントもないという方は、私が電話でヒアリングさせていただき、文章を創作します。

お米リレーで、お米のマーケットを広げましょう。

世の中には、おいしいお米がたくさんあります。それを紹介するのが、お米屋さんの役割です。


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posted by ノムリエ at 05:59| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんへ】こんな時こそ、情報交換されませんか?

返品があったり、注文数が減ったりして、たいへんな状況になっていると思います。そういう時こそ、情報交換が大事です。

お米屋さん同士で情報交換はされていますか?それが、ちょっと心配です。それに、いつものメンバー同士の情報交換では、新しい情報は入ってきません。悪い話ばかりになってしまいます。

弊社には、いろんな方からの問い合わせが増えています。お米屋さんの気軽に電話して来て下さい。

電話で話をしながら、何かヒントを得て下さい。

ピンチの時には、コンサルタントに電話を入れてみるのが一番です。

お電話お待ちしております。


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ラベル:お米屋
posted by ノムリエ at 05:03| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの新型コロナウイルス感染拡大の影響について】寿司店の閉店・廃業が増える

うちは、寿司店に強いんです。寿司米の研究は、何十年とやってきましたので、どんな寿司店の要望にも応えることができます。寿司米も選りすぐりの絶品の米を持っていますという方がおられます。

しかし、元々、回転寿司の登場で寿司店の売上はガタ落ち。

さらに、今回の件で寿司店は閉店・廃業されるところが増えるでしょう。大手回転寿司店でも大きく売上を落としているくらいです。

お米屋さんが米を納めておられた寿司店、どうなるかわかりません。

だから、次の戦略を考えた方が良いです。

今は、業務用米よりも一般消費者向けにちょっと高い米を売ることを考えた方が良いです。

時代の流れを読みながら経営するのが大事です。

業務用米の世界も大きく変化しそうです。


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posted by ノムリエ at 04:47| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの新型コロナウイルス感染拡大の影響について】飲食店の閉店・廃業が増える

今回の件で、飲食店の閉店・廃業が増えると思われます。また、飲食店の売上も急激に下がり、注文数も大きく減ると思われます。

個人の飲食店に納められていたお米屋さんは、売上を落とすことになります。

このことを考えておかないといけません。収束しても、営業再開されない店が出てきます。

だから、業務用米がメインだったお米屋さんは、次の戦略を考える必要があります。

そうすると、少しでも売上を上げたいのなら、一般消費者向けの米の販売を強化すること。

ネットやブログを使って米を売ることを考えられませんか?

今は、その仕掛けを作る時です。

飲食店のマーケットだけは、誰も止めることができませんので、検討された方が良いです。


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posted by ノムリエ at 04:39| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月15日

【売上が下がり悩まれているお米屋さんへ】無料電話相談を是非ご活用ください

売上が激減。注文が入らない。
こんな時どうしたら良いか?
あるいは、閉店や廃業を考えられているところもあるかもしれません。
また、銀行からの融資の受け方がわからない。必要書類の作り方がわからない。

いろいろ悩まれていることがあると思います。
そういう場合は、一度弊社の無料電話相談をご利用ください。
プロのコンサルタントのアドバイスを受けるということも大事です。

あきらめるのは良くないです。前向きに考えて下さい。
何かきっと出口があるはず。
それを見つけて、実行に移しましょう。

ピンチの時は必ずチャンスの芽があります。
少しでもお力になれれば幸いです。


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posted by ノムリエ at 05:00| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月14日

【お米屋さんの経営課題について】負の連鎖。飲食店の売上が下がったり、閉店・廃業が増えるとお米屋さんも売上が大きくダウンする。

飲食店が、閉店・廃業できるのはまだ幸せな方です。みんな、借金をして店を経営されていますので、店をなんとか続けないといけません。

しかし、元の売上に戻すのは、1年以上かかるかもしれません。

そうすると、業務用米の注文・納品が激減する恐れがあります。

飲食店頼りだったお米屋さんの経営は、圧迫されます。

もし、米屋を続けるのなら、一般消費者向けの米の販売で売上をカバーすることを考えて下さい。

一般消費者向けの米は、食品スーパーなどで販売されている安い米ではなく、こだわりの高級米で粗利の取れる米です。

この米を店頭ではなく、ネットで売って行きます。

今は、安い米に注目されていますが、お米やごはんの大切さに気付いた方が、こういうお米を買われます。

また、家庭で食事をする機会が増え、ちょっとした贅沢が家でこだわりの高級米を食べることになっています。

負の連鎖を防ぐことも考えて下さい。

小さな飲食店に余力は残っていません。


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posted by ノムリエ at 14:42| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月13日

【お米屋さんのネット販売戦略について】ちょっと高めの米に絞って販売する

私が、ネット販売に力を入れて下さいと言っているのは、店頭に並んでいる米を売って下さいと言っているのではないです。ちょっと高めの米に絞って販売します。だから、1品だけでも良いです。

その1品をどうやって見つけるか?そこが鍵です。

だから、いろんな米を売ろうと思わないで下さい。これっ!という一品で十分です。

その方が、お客様にもわかりやすいです。

米屋がおすすめする、絶品米!インパクト米!これで勝負です。

ネットの仕掛けは、私がすべてお伝えしたり、サポートできます。

ネットで売れる米だけを探して下さい。


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posted by ノムリエ at 07:38| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【米卸が危ない!】業務店・飲食店からの注文がない。何か新しいビジネスが必要かも?

緊急事態宣言で、大阪は飲食店が自粛、臨時休業されています。そのため、業務店・飲食店からの注文がありません。

令和2年1月から徐々に落ちてきた売上が、とうとう限界にまで来ています。

食品スーパーでの米の売上は好調ですが、業務店・飲食店の販売量に比べると少ないです。それだけ、業務店・飲食店頼りの経営だったということです。

さて、今回の件、いつまでつづくか?
最低でも夏までは続くという方が多いです。それに、元の売上には戻らないでしょう。

そうすると、今までのビジネスモデルとは違ったものを考えないといけません。

例えば、一般消費者向けのお米のネット販売を行う。全く別の店名の店舗をネットで立ち上げ販売する。販売する米も、こだわりのお米でちょっと高めの価格。

安い米を販売するとすぐに価格競争になるからです。

だから、ネットで売れる米を集めて下さい。

ごはん好きは、日本全国にたくさんいます。そこを狙います。

一度落ちた業務店・飲食店の売上回復はないと思います。

何か新しいことをやらないとますます厳しきなって行くような気がします。


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ラベル:米卸
posted by ノムリエ at 07:23| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月12日

【お米屋さんの奥さんへ】ご主人が動かない。変わらないのであれば、奥様がネットで米を売りませんか?

お米屋さんの奥様からの問い合わせ、意外と多いです。
売上はピークの時の半分以下になっているのに、ご主人が動かない。変わらない。
このままでは、さらに売上は下がり、閉店・廃業の道へと進んでしまう。

そこで、ネットで調べて私のところに問い合わせされたようです。
奥様が、精米や配達はできません。米屋の仕事は、重労働です。

でも、何か手伝い。
そういう場合は、奥様がネットをやってお米を売ることを考えて下さい。
ネットの操作等は、すべて私がお伝えします。

後は、ご主人にネットで売れる米を探してきてもらって下さい。

副業はないですか?何が良いですか?という方がおられますが、米以上の面白い商品はないです。

悩んでおられる方は、電話下さい。

電話して話すだけでも胸のつかえが取れるかもしれません。

よろしくお願いします。


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posted by ノムリエ at 13:16| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの新型コロナウイルス感染拡大の影響について】業務店・飲食店は、再開しても元の売上には戻らない。早めに、一般消費者向けに米の販売に力を入れること。

新型コロナウイルスが収束しても、飲食店様の売上は戻りません。夏場までは難しいという方がおられますが、元の売上に戻ることはないかもしれません。

今回の件で、外食の使い方が変わってきています。消費者は、無駄なお金は使いません。そのため高級店ほど苦戦しています。寿司店なども本当に厳しいです。回転すしチェーンですら大苦戦していますので、町中の寿司店はそれ以上でしょう。

だから、業務用米の売上は、昨年レベルに戻ることはないです。だから、早めに一般消費者向けの米の販売に力を入れること。

ただし、店を直しても売上は同じです。ネットで売ることを考えて下さい。特におすすめなのが、ブログ型ホームページです。こちらは、ホームページに比べてかなり安くて、SEO対策万全です。記事をアップすればするほど、上位検索されます。

上位検索されると、問い合わせ数が増えます。

後は、安い米ではなく、こだわりのおいしい米を探して下さい。こちらは、価格の上限はないです。本当に食べてびっくりするような味わいであれば、売れます。

こういう米が、日本全国で出てきています。それを探すのが、お米屋さんの使命です。

外食しなくなると、米だけはおいしい米が食べたいという方が増えてきます。その心理に対応できる米を準備して下さい。

米さえ探していただけましたら、後は私がネットサポート可能です。

自粛要請している今がチャンスです。早めに切り替えた方が良いかもしれません。

是非、対応を間違えないように注意して下さい。


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posted by ノムリエ at 09:05| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年04月11日

【業務用米が主だったお米屋さんが一般消費者向けの米に力を入れる方法】別会社・別店舗にして、一般消費者向け専門店にする

○○株式会社、これでは何屋さんかわかりません。
それに屋号はそのままでは、一般消費者向けの米は売れません。

そういう場合は、屋号を変えて、別会社・別店舗で販売するということを考えて下さい。

例えば、ネット上の店名は自由です。登記している店名と違っても大丈夫です。販売者のところに、しっかりと明記されていれば良いです。

売れそうな店名を考え、ネットで売る。ネットから問い合わせが来るようにします。

後は、ネットで売れる玄米を探してくること。

業務用米と一般消費者向けの売れる米は違います。

ちょっとしたことですが、これが大事です。

困っている方、興味のある方は、弊社までお気軽に問い合わせ下さい。


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posted by ノムリエ at 05:51| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんのアクセス数の上げ方について】日本全国の人気のごはんのお供のページとリンクする。紹介する。

少しでも見られると有利です。そこから、購入に進んでいくからです。
例えば、今のアクセス数を10倍にすれば、商品が売れる可能性が高いです。

では、どうすれば良いか?
米の情報は、扱っている米だけに絞ると、投稿する数が少なくなってきます。
そこで、日本全国のごはんのお供のページとリンクする。紹介することを行って下さい。
ネット上に落ちている情報は、リンク自由です。これが、ネットの世界です。

紹介すると、直接、自店のメリットにはなりませんが、アクセス数は確実に上がります。

ごはんのお供の数は、物凄くあります。さらに、日本全国のレトルトカレーなどとリンクを張るのも良いです。

やり方はいろいろあります。手間かもしれませんが、これらのことをやれるかどうかです。

アクセス数さえ上がれば、まだまだ米の売上は上がります。チャレンジしてみて下さい。


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2020年04月10日

【お米屋さんからの相談より】米屋の集まりが中止・延期になっていますが、私一人でも武内さんの話を聞かせていただくことはできますか?一般消費者向けの米を売るためのブログ型ホームページの作り方や費用も教えて下さい。

はい、大丈夫です。やはり、情報が入ってこないのは怖いと思います。

それと、ブログ型ホームページのようなネットの相談もあるようでしたら、こちらからお伺いさせていただきます。現在、使用されているパソコンでいろいろ設定させていただきます。

土日でOKです。ご都合の良い日時をおっしゃって下さい。

店の中で自粛するだけでは伸びません。

今がチャンスと思って、頑張って下さい。


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