【お米屋さんの経営課題について】ライバル店がテレビに出ると焦る？

ライバル店がテレビに出ている！
あの店、明日から忙しいやろうなぁ・・・

でも売れるかどうかは、取材の受け方です。地元の方に愛されているだけでは、米は売れません。日本全国の方がテレビを見て、あの米欲しいなぁというふうにならないと反響はないです。

また、テレビに出るのはかなり難しいです。しかし、このテレビより効果の上がるものがあります。それは、SNSへの投稿です。

自慢のこだわりの米のことについてつぶやいて下さい。これを毎日行っていると問い合わせが来ます。

後は、どんな米を投稿するかです。食べてこれはうまいと唸るような米でないと、売れません。でも、そういう米が日本全国で出てきています。

だから、米探しをして下さい。

そういう米が見つかったら、SNSで仕掛ける。これが、今の売り方です。

あそこの米屋さんテレビに出られて、えぇなぁと言わず、SNSをやりましょう。

ネットで勝つことが、最大の目標です。


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株式会社武内コンサルティング　代表取締役　武内幸夫
〒577-0055　大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
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【株式会社武内コンサルティングについて】心の会員制度を行っています

毎月、会費を徴収し、会員にならないとコンサルティングを行わないというようなことはしてません。

一度お付き合いがあれば、その方は私の中では会員です。コンサルティング料気をその都度払わなくても、いつでも相談OKです。

何か聞きたいことがあればすぐに電話相談できる。そういう関係を作っています。

だから、私のところにはよく電話がかかってきます。でも、その方が安心です。状況がよくわかるからです。

折角つながった縁、大事にしたいと考えています。

会員を増やして、そこで売上を稼ぐというビジネスモデルは、もう通用しないと思います。売上よりも心がつながっている方がどれだけいるかです。

困ったときに気楽に相談できる。それが、コンサルタントの理想のあり方だと考えています。


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【新型コロナウイルスの感染拡大の中で、伸びようとしているお米屋さんがやっていること】高級米の販売の準備をしている

新型コロナウイルスの影響で、食品スーパーなどでは、米が爆発的に売れています。陳列すれば、すぐに売れるというような状況です。しばらくは、続きそうです。

しかし、収束すると米は飽きられ、別の食べ物に移って行きます。

でも、ごはん好きの方はおられます。それに、このようなパニックが起こっている時こそ、家でおいしいごはんを食べたいと思っておられます。気楽に飲食店へ行けないので、家で贅沢をするとなるとおいしいごはんです。

このマーケットを取る戦略が大事です。

将来的にも高級米が売れる米屋は強いです。今は、その準備期間だと思って下さい。

具体的には、ブログ型ホームページを作って、グーグル検索で引っかかるようにします。
例えば、「おいしいお米」で検索すると、上位あるいは1位になれば、米が売れます。この仕掛けが大事です。

世の中がガタガタしている時ほど、準備を進めて下さい。今行うと、秋の新米時期に必ず成果が出ます。

経営は、半年先を見据えて行わないといけないとよく言われます。

高級米を売る仕掛けと準備、それが大事です。


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【お米屋さんの経営課題について】共同仕入れだけでなく、共同でホームページやポータルサイトを持つ

よく、あちこちで共同仕入れが行われています。効率よく、産地から配送をかけておられますが、売り方の工夫は何か研究が進んでいますか？

例えば、共同ホームページを作ったり、共同のポータルサイトを作るなどです。折角、おいしいお米を仕入れても宣伝しないと売れません。

今の時代の宣伝とは、チラシではなく、ネットです。ネットの充実化がないと売上が伸びません。

産地を盛り上げるためにも、共同のホームページを作られません？

この件も弊社推奨のブログ型ホームページで制作可能です。

是非一度ご検討ください。


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【土日のコンサルティングについて】新型コロナウイルスの感染拡大の影響のため、できるだけこちらからお伺いさせていただきます

新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、各研修や集まりが急遽中止や延期になっているようです。

しかし、商売は止まるわけにはいきません。

また、私のブログを読まれるだけでは十分ではないです。

こんな機会だからこそ、有効にご利用ください。

お申し込みは電話でお願いします。


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【お米屋さんのネット戦略について】キャッチコピーでグーグル検索1位になる

例えば、「安い米」「おいしい米」という言葉をグーグル検索して1位になれば、売れます。

あるいは、「安い米　地名」「おいしい米　地名」でも良いです。

お客様がどんな言葉でグーグル検索するかということを考えて、SNSに投稿しないと効果は出ないです。

具体的には、このような引っかかって欲しいキーワードをタイトルに入れて投稿して下さい。これが、一番効果があります。

ネットは、やり方次第です。やり方を間違えると何の反応もないです。

だから、店ではあまり売れなくても、ネットでは売れるということがよくあります。

グーグル検索を意識して、対策を練って下さい。


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【お米屋さんの経営課題について】ネットさえやっておけば・・・

ネットをやっていれば、いつか問い合わせが来ます。

しかし、ネットを全くやっていないと何も起きません。だから、今すぐにでもネットをやりましょう。特に、SNSを開設して、情報を流して下さい。

ネットがこれからの商売のキーになります。

気付いた方から、始められることをおすすめします。


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【お米屋さんの経営課題について】危機的状況になると自然と米が売れるようにするには、ネットをやっておく必要があります。

今回の新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、食品スーパーが大パニックになっています。食品スーパーに米がないと、近くの米屋さんを探されます。それでもない場合は、ネットで調べて購入されます。この場合、東京に限りません。日本全国で米を販売しているところを探されます。

そうすると、ネットをやっている方が有利です。この差は、大きいです。

また、常にSNSで情報を得るようにして下さい。スマホやパソコンで、最新の情報が見れる状態を作って下さい。

情報はネットからです。そこからどうするか、判断して下さい。

今からでも遅くはないです。ネットの準備を進めて下さい。


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【お米屋さんの経営課題について】東京では、週末の不要不急の外出自粛を要請が出た、どういう予測亜をされますか？チャンスです！

もう、昨晩の20時に要請が出た瞬間、ネットスーパーがパンクしています。おそらく、今日は朝一番から食品スーパーは大行列になり、米は売り切れるでしょう。

そうすると、近くの米屋さんで買ったり、ネットで米を探す人が増えます。米の買い占めも起こるような気がします。

さて、このような時、どう動きますか？
おそらく、一時的にでも食品スーパーの店頭から米がなくなるかもしれません。東京は、他の地域と違いマーケットが大きく、一大消費地です。ここが風邪をひくとたいへんなことになります。

だから、お米がたっぷりあることをネットやSNSでつぶやいて下さい。100年に一度のビックチャンスかもしれません。

それに、東京に限ったことではないです。東京で米がなくなると、ネットで他の地域で米があるところを探されます。その時、ヒットしたらラッキーです。

この騒ぎ、新型コロナウイルスが収まるまで続くかもしれません。

このチャンス、活かして下さい。


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【お米屋さん向け電話コンサルティングについて】いつでも行っておりますので、お気軽に電話下さい。

予定していた勉強会が中止。そのため、情報が入ってこない。
そこで、噂に聞いていた、お米屋さん専門のコンサルタントの武内さんの話を聞いてみたい。参考にさせていただきたい。

それも、数分の話ではなく、じっくりと30分から1時間くらい話をさせて欲しいという方がおられます。

そういう場合は、あらかじめ時間を空けておきますので、希望される日時をおっしゃって下さい。

最近、公共交通機関を使うのも怖くて、弊社事務所近くまで車でお越しになる方もおられます。くれぐれも中止して下さい。

また、コンサルティングに関しましては、ご都合の良い方法をお選びください。


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【お米屋さんの新型コロナウイルスの感染拡大の影響についての対策】高齢者の方のところへ御用聞き

高齢者の方ほど、外出を控えておられます。移ると怖いからです。

米を買いに行きたくても買いに行けない。米の量も減ってきて不安。
ネットを使える方は、ネット通販で購入できますが、高齢者の方は無理です。

そこで、近場だけでも御用聞きに行かれてみてはいかがでしょうか？

少し会話されるだけでも、心が落ち着きます。

売上や儲けのためではなく、安全確認のためです。

こんな時こそ、町のお米屋さんが大事です。


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【お米屋さんへの売上アップの提案について】お米屋さんは高い米を売ろう！

高い米を売るというのは、高く売る、粗利を高くして売るという意味ではないです。

価格が高い米、高級米を売るということです。この方法は、30年前も今も変わっていません。

30年前に、お米屋さん向けのコンサルタントを始めて、セミナーを開催しました。100名以上の方に参加いただきました。

その中の1件のお米屋さんから声がかかり、すぐにコンサルティングをして欲しいと依頼がありました。

競合状況をお聞きすると、その当時、米のディスカウンターがあちこちにでき、安い米がどんどん売れていました。

しかし、同じようなことはアドバイスしません。安く売らないことを社長と約束しました。

そこで、全く逆の高い米を売る戦略を取りました。10�s7,500円を超える米です。魚沼や新潟産のおいしい米でオリジナルブランド米を作って販売しました。

そうすると、市内で一番高い米を販売していると聞きつけたラジオの取材が入り、そこから爆発的に売れました。

だから、その店には、安い米は並んでいません。

今でも順調に商売を伸ばされています。

安く売るのは簡単。でも、必ずいつかしっぺ返しがきます。

高い米の売り方の研究、毎日行っています。最近、行き着いたのが、ブログを使って、子の高い米を売るという方法です。

これから生き残って行くお米屋さんは、この高い米が売れるかどうかが鍵です。


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【地方都市のお米屋さんからの質問より】大阪では米パニックが起こったのですか？米が売れているのですか？

はい、3月1日が一番酷かったです。私の住んでいる町の超繁盛食品スーパーでも米がすべて売れ、空っぽになりました。その後も食品スーパーでは、米がよく売れています。そのため、安い米から売れてしまい、徐々に高い米しか残っていません。

5�s1,500円以下の米は、ほとんど見なくなり、それ以上の価格の米しかないです。

また、業務店・飲食店が大苦戦しているため、業務用米がだぶついています。

では、お米屋さんは？
売れている店と、そうでない店とに極端に分かれています。
何も起こらず今までと同じで、業務用米が売れずに売上を大きく落としているお米屋さんもあります。

どうやって売って行くか、考え直すべきかもしれません。
私は、こういう時だからこそ、ブログを使ってちょっと高級なおいしい米を売ることをご提案しています。

これだけ、米に注目が集まっています。何か仕掛けるべきです。

大きなチャンスがやってきているような気がします。

是非、そのチャンス、つかんで下さい。


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【地方都市のお米屋さんからの相談より】ブログで米を売るというのは、大阪以外でも可能ですか？

はい、大丈夫です。私の日本中のお付き合い先の方にお伝えさせていただいています。米生産地県でもブログを活用していただいています。

ブログをやってすぐに米が売れるわけではないないですが、いろんなところから反応があり、少しずつ問い合わせが来るようになります。

ビジネスを広げて行くには、ブログは大切です。いろんな情報を流して下さい。

じっと待っていても何も起こりません。電話もかかってきません。

また、広告などを出しても反響がある時代ではないです。宣伝は自分で行う。それには、ブログが有効です。

それと、グーグル検索に強いブログを使って下さい。そうでないと、ブログをやる意味がないからです。

是非、ブログをやって下さい。詳しい話をお聞きになりたい方は、弊社までお気軽に電話下さい。


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【お米屋さんの業務店・飲食店サポートについて】おいしくごはんが炊けないのは、炊飯器が古いから？

正しい炊き方をアドバイスをしても上手く炊けない。
米を変えても同じ。
炊飯器を修理しても変わらない。

では、原因は何か？
炊飯器を20年以上使用されている店があります。この炊飯器を変えない限り、上手く炊けないかもしれません。

飲食店様は、厨房の改装や炊飯器を買い換えるということは、あまりされません。考えられません。

そういうところに投資をしないと、おいしい料理ができないのですが、いろんな事情があるようです。

でも、炊飯器の買い替えという方法もあるということをお伝えされてはと思います。その方が、本物のお米屋さんだと思われます。

古くなっても使い続けることは大切ですが、炊飯器の性能が格段に上がっていますので、その検討も必要だと思います。


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【東京のお米屋さんからの問い合わせより】大阪では、ブログを使って米を売っているのですか？

どうも、私のブログをお読みになられたみたいです。それで、電話がかかってきました。

大阪に限らず、私のお付き合い先のお米屋さんには、ブログやSNSを使って米を売る販売方法をアドバイスさせていただいています。

ブログに限らず、みなさんいろいろやられています。もう、店で来店されるお客様を待ったり、電話がかかってくるのを待つだけでは、売上は上がりません。

また、なぜ私がブログを推奨しているかと言いますと、ブログは私が他の人のブログに入って代行して操作ができるからです。

そうすると、例えば、お米屋さんは何もしなくても、すべて私がブログに記事を投稿するということが可能です。

電話で聞くだけでなく、直接アドバイスが欲しいという方は、申し訳ございませんがJR新大阪駅までお越しください。

お米屋さんの次の戦略は、ブログです。


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【大手ポータルサイトではなく、ブログで米を売る理由】きっちりとおいしいお米を販売するため

大手ポータルサイトに出品されている米の評価、あまり良くないです。購入されたお客様の口コミ投稿を見ているとよくわかります。

雑な売り方をしていると信用が下がり、ネットで米が売れなくなります。

少々高くても米屋の本物のおいしい米をお届けして下さい。

そのためには、米のことや取り組んでいることをブログに書き、ファン客をつかむことが大事です。

丁寧に売る。それができないと、売上は伸びません。

安くして一気に売るというやりでは、限界があります。

注意された方が良いです。


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【テレビ取材もよく入っている人気の米屋に勝つ方法】ネット・SNS・ブログで勝つ！

人気の店で、やっていないことはないですか？

例えば、意外と人気店であってもネットに力を入れられておられません。ネットに力を入れなくても売れるからです。

そうすると、逆にこちらはネットをやれば勝てるかも・・・

マスコミで人気があるというのと、ネットで人気があるというのは違います。

また、ネットのプロにサポートしていただくと効果はかなり上がります。だから、ネットに強い方に運営担当を任され、急激に売上を伸ばされているお米屋さんもあります。

店にお客様に来ていただくだけでなく、こだわりのおいしい米をネットで売る。それが、これからの売り方です。

高齢者の方に配達に行くという方法もありますが、それも限界に近いと思います。理由は、本音で言うと、そういう方はパックごはんを食べられた方が、手間がかかりません。

おいしいごはん食べたいねん！という方にこだわりの米を買っていただく。その方が可能性が高いです。

是非、ネットで勝つことを考えてみて下さい。


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【お米屋さんの経営課題について】閉店・廃業される飲食店の後に他の飲食店を呼んでくる？

長くお付き合いしていた取引先が急に閉店。そこがなくなると、ちょっと痛い。そこで、その場所で次に飲食店をされそうな方を呼んでくる。

しかし、本当にそんなことが可能でしょうか？

その物件を持っているわけでもなく、思い通りにはいきません。

すべては、不動産屋さん任せです。

何とか今までの注文量が欲しいと思っても無理です。

できないことを追いかける音ではなく、できることを探す。

悪いこともあれば、良いこともあります。

次、探しましょう。


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【お米屋さんの経営について】廃業されるお米屋さんの得意先を紹介してもらう

廃業されるお米屋さんが、年々増えています。そこで、突然電話がかかってきて、後を引き継いで欲しいと言われます。

長年、お米屋さんをやっていると、こういうこともあります。他の業界では、引継ぎということはないです。廃業・閉店したらそのままです。店を閉めるだけです。

ほんのわずかでも売上を上げる可能性は、ここにあるかもしれません。粘り強く頑張り、店を潰さないこと。必ず、何か良いことがあるはずです。

まだまだ、廃業は増えそうです。だから、我慢して営業を続けて下さい。


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