経営相談・現場実行支援・各種研修など
株式会社武内コンサルティングの
「コンサルティングメニュー」一覧

【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2020年01月25日

【お米屋さんの経営課題について】変わった店・頑張っている店の店舗視察よりもネットで売れている店の話を聞く

昔は、変わった店や頑張っている店にアポを取り、店を見させていただくというのが、よくありました。

また、それをしないと伸びないとまで言われました。そのため、日本中、そのような店を探し、足を運んでいました。

ところが今は、そのような店を見させていただいても参考にはなりません。

勉強するならネットです。ネットで成功されている方の話を聞くこと。

しかし、ネットで成功されている方は、外部に情報を流しません。自分でコツコツと成果を上げるだけ。

だから、ネットで成功されている方の話を聞くのは、非常に難しいです。

そうすると、ネットに詳しい方を見つけて、どうすれば上手く行くのか教えてもらって下さい。

時代とともに、勉強の仕方も変わります。

是非、ネットの勉強をして下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 06:49| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月24日

【お米屋さんのネット戦略について】ネット上に自論を展開する

自論を展開しないと、何の反応もないです。1回くらい取材を受けたくらいでは、効果はないです。

今はネットと言う便利なものがあります。ネット上に自論を投稿して下さい。

例えば、ラーメン店に合うお米についてなど、それをSNSに投稿します。

SNSは一般消費者だけでなく、飲食店様が良くチェックされています。だから、そこを狙って書いて下さい。

お米屋さんは、店に米を並べて待っていたり、営業をかけて売れる時代ではないです。

どういう考え、ノウハウを持っているのか、それを公開して下さい。

自論を持っている米屋。それが、これからの理想の米屋のあり方です。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 12:20| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんのおにぎりについて】おにぎりが急に売れなくなった

おにぎりを販売している店が近くにできたわけではないのに、いつも売れていたおにぎりが残るようになった。なぜか?

おにぎりは、いつも同じでは、いつか飽きられます。だから、非常に難しい商品です。

また、常にごはんや海苔、具材などを工夫し、おいしく改良する必要があります。

これを使っていれば大丈夫だろう。この米はおにぎりに向いていると思いこまないで、見直して行くことが大事です。

また、いろんなアイデアを出して、新商品を開発すること。

それと、おにぎりの企画も考えて下さい。

売り方も売場に常温で並べているだけでは弱いです。

やはり、最近よく売れているのは、注文が入ってから握るおにぎりです。

手間はかかりますが、お客様に並んでいただいてもこのスタイルの方が売れます。

おにぎりも作り立て。これが、どこまでできるかが課題です。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ラベル:おにぎり
posted by ノムリエ at 12:02| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの経営課題について】土日の使い方をもう一度考えてみる

土日は完全に休み。精米も配達もしない。
そういう生活をしてきた人が、果たして上手く行くか?

世の中では、週休2日が当たり前になっていますが、商売をしていてそれで大丈夫でしょうか?商売に休みはないです。毎日、働くのが普通。休みは、休める時に休む。そういう環境で仕事をしないと上手く行きません。

土日は、毎週普通に休んでいるというのは、ありえない話です。

土日の使い方をもう一度考え直さないと、成功はないような気がします。

例えば、普通の小さな会社の奥様は、土日は経理の勉強をする日に当てられています。それは、危機感があるからです。

土日を上手く活用する。これが、一番の課題のような気がします。

おすすめは、土日はネットをやって下さい。新規客を見つけるには、これが一番良いからです。

是非、土日のあり方、ここから変えて下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 05:18| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんのコンサルティングについて】土日もコンサルティングを行っていますので、希望される方はおっしゃって下さい

コンサルティングを行っていますが、なぜかお米屋さんは土日を希望される方が多いです。休みの日にゆっくりと話を聞きたいとおっしゃいます。

実は、平日にお米屋さんにお伺いするということは、ほとんどないです。平日に米業界の方に訪問するのは、米卸くらいです。

だから、私のスケジュールは、土日から埋まって行きます。

土日に来ていただけますか?土日もやっていますか?とよく質問がありますが、OKです。

土日のコンサルティングを希望される方はおっしゃって下さい。お伺いさせていただきます。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 05:08| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月23日

【お米屋さんの経営課題について】店頭精米をうりにしているが、売上が上がっていない

店頭精米に切り替えて、搗き立てのお米を販売する。良いように見えますが、壁に当たっているみたいです。

店頭精米というと、一般消費者向けで、お客様に来てしていただいてお米を販売するのが目的。

しかし、店頭精米に切り替えると、5s・10sがメインだった米の容量が2s・3sに減ります。搗き立てを食べていただきたいので、お気軽に何度も来店して下さいと言っても、お客様から見ると面倒です。

また、近隣にチラシを配るだけでは、限界があります。

店頭精米と言っても、ネットを使い、ネット通販で売上を上げる必要があります。しっかりとしたホームページを持ったり、SNSを使ったりして、そこから注文が入るようにしないといけません。

折角、こだわりのおいしいお米を持っておられるのにもったいないです。ネットでの宣伝は無料ですので、ネットで売ることを考えて下さい。

店頭精米だからネットは無縁ということはないです。これからは、店頭精米でもネットで売上を伸ばして行くことが大事です。

ネットでどうやって米を売るか?それが大きな課題です。

店頭精米をしているが、米が売れなくて困っている方は、弊社まで問い合わせ下さい。

売れるようにアドバイスさせていただきます。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 11:28| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月22日

【お米屋さんの経営課題について】ツイッターのフォロワー数を増やす

まだまだ、お米屋さんでSNSをやっている方、少ないです。ネットで商品を売ったり、問い合わせを増やそうと思えば、SNSは必須です。

特に、ネット上の友達を意識して増やして行かないと、成果は出ません。

例えば、ツイッターのフォロワー数を増やすこと。これが、増えれば、反応は上がってきます。

こちらは、女性の方のほうが得意です。かなりの数のフォロワーをお持ちなので、反響が上がるようになっています。

女性経営者や奥様は、必ずやって下さい。

単に売上を上げることを考えるだけでなく、こういうネット上の友達を増やすことも考えて下さい。

意外なところに大きな課題があるようです。今からでも遅くはないです。SNSを始めましょう。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 04:57| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月21日

【お米屋さんのお米ギフトの売り方について】ホームページにお米ギフトのサンプルを掲載する

お米ギフトは、店頭に並べても売れません。ネットで売れる商品です。

ただし、買い物かごを付けたりして、大掛かりになるとホームページを修正しないといけません。その場合、数百万円かかってしまいます。

そこまでお金はかけれないという方は、今持っておられるホームページにお米ギフトのサンプルを載せて下さい。価格別に数種類、あった方が良いです。

それと、お米ギフトの利用が多いのは、内祝いです。だから、内祝い用にサンプルを作って下さい。

お米だけの写真ではなく、どういう包装でどういうパッケージに入っているか、それが大事です。

包装資材は、市販のものを使うか、あるいはオリジナルのものを作るか、迷うところですが、最初は市販のもので始められてはいかがでしょうか?

それと、ホームページにお米ギフトを載せただけでは売れません。お米ギフトを宣伝するためのブログを書いて下さい。このブログからホームページへ誘導します。

まだ、ホームページを持っていないという方も安くホームページを作って、成果が上がる方法がありますので、それをお伝えさせていただきます。弊社での制作も可能です。

ちょっと詳しい話を聞いてみたいという方は、弊社まで問い合わせ下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 09:29| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの経営課題について】問い合わせが来る米屋になるには、ブログを書く

みなさん、ブログというと、あまり良い顔をされません。しかし、今の時代、営業をかけて新規が取れるでしょうか?もし、取れたとしても価格で勝負をしないといけないような、利益のないものばかりです。

こちらからアプローチするだけでなく、問い合わせが来るようにするのが理想です。

そのための、仕掛けがブログです。時には、大手企業から声がかかることもあります。

是非、ブログをやって下さい。続けて下さい。

また、ホームページはあるが、アクセス数がないというかもブログで誘導して下さい。ブログが一番SEO対策に良いからです。また、一つのブログを書くと、他のSNSに連携するようにしておくとさらにアクセス数は伸びます。

例えば、ブログをツイッターと連携しておくと、ツイッターからもアクセス数が増えます。

ブログは、いろんな形で使えます。それに、無料です。

是非、ブログをやって、問い合わせを増やして下さい。

それが、一番おすすめの方法です。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 05:32| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月19日

【お米屋さんへのアドバイスについて】何からやれば良いですか?

ブログをやることをおすすめしています。ブログをやっていると、問い合わせが来ます。ブログは、誰かに見られています。ちょっと気になる記事が見つかると、メールや電話がかかってきます。

昨年もあるお米屋さんにブログをおすすめしたら、本当に問い合わせが来たとお礼を言われました。

こちらから営業をかけてもなかなか取れない時代になっています。自店に興味を持っていただくためにもブログが良いです。

また、ブログは無料の宣伝広告です。これを活用して下さい。

商品のことだけでなく、ちょっとしたお客様との会話も面白いです。

何をしたら良いか迷っている方は、是非、ブログを始めてみて下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 11:06| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月18日

【お米屋さんの経営課題について】精米と配達だけでなく、経営の勉強をする

ふと気づくと、毎日、精米に配達だけ。経営の勉強をしていない。

そこで、一度会って話を聞かせて欲しい。アドバイスが欲しいと電話がかかってきます。

みなさん、そこから変わられて、成果を上げられます。

経営の勉強をしないと、売上は下がって行きます。

忙しいのはわかりますが、土日は経営の勉強の時間に充てられてはいかがでしょうか?

今のままでは、厳しくなるだけ。

どこかで、変えて行くことをおすすめします。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 09:04| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月12日

【お米屋さんからの問い合わせより】武内さんの話が、昔とはガラリと変わっていると聞いたのですが、どのように変わったのか教えていただけませんか?

昔は、お米の売り方や店づくりについてなど、マーケティングの話がほとんどでした。

でも、そのようなことは、どのお米屋さんもクリアされています。

そこで、今提案していますのは、ネットの話です。ネットがすべてです。

今後、ネットに力を入れないと、お米屋さんは伸びないと考えています。

だから、今からでも遅くないです。ネットをやって下さい。

それに、今まで業界で無名だった方も逆転可能です。

また、お米屋さんではない小売店様が、お米の店頭精米やネットで伸ばされている時代です。

ネットで勝つ!それが最大の課題です。

是非、ご検討ください。

詳しい話を聞いてみたいという方は、弊社まで問い合わせ下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ラベル:お米屋さん
posted by ノムリエ at 10:56| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月07日

【お米屋さんの経営課題について】何に投資するか?店を綺麗にリニューアルしたが、売上は変わっていない

よく、店を綺麗にリニューアルされるお米屋さんがおられます。しかし、売上は、リニューアル前と変わっていません。

これなら、店を直さなければ良かったということになります。

では、何に投資すれば良いか?

私なら、ネットに投資します。店にはお金はかけず、ネットに力を入れます。
これが、これからのお米屋さんの大きな課題です。もうすでに、ネットで成果を上げられている方が出てきています。

ネット上では、老舗が必ずしも有利ということはないです。

逆転するには、ネットを使うこと。

投資先を間違えないように注意して下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

posted by ノムリエ at 05:53| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月03日

【お米屋さんの後継予定の方の課題について】繁盛している米屋で修業するのではなく、ネットの修業をする

昔は、繁盛している米屋で修業させていただくのが普通でした。ところが、今は、繁盛している米屋を探すのがたいへんなくらいです。

それに、精米や配達、営業の仕方を覚えてもあまりプラスになりません。自店でも十分に習得することができるからです。

では、今後、大きく伸ばすためには、何を勉強すれば良いか?
それは、ネットに関することです。これは、財産になります。米以外のことにも使えます。

ネットは、若い時にやっておかないと、年を取ってから勉強しても無理です。

また、最近伸びているお米屋さんは、このネットで差を付けておられます。急に、他店を圧倒されています。

現社長ができないこと、それはネットです。チャンスはネットに潜んでいます。

あるいは、社長自ら、ネットを勉強して来いと、送り出して下さい。

ネットの勉強をして帰ってきた後継予定の方、最強になる可能性があります。

だから、是非、ネットの勉強をして下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 04:58| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月29日

【おにぎり専門店づくりの課題について】1個300円以上のおにぎりが売れるか?

また、おにぎり専門店が注目されています。東京だけでなく、大阪もです。

特徴のあるおにぎりで、評判になっています。

さて、このおにぎりの価格ですが、1個200円を超えています。おにぎりバーなどでは、1個300円超えです。

しかし、高くても売れています。人気です。

1個120円〜150円で、コンビエンスストアのおにぎりの価格ゾーンで戦ってもなかなか勝てないです。

それなら、1個300円でも売れるおにぎりと立地・店づくりを考える。

以外なところにチャンスがありそうです。

高単価おにぎり専門店、まだまだ出てきそうな気がします。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 13:38| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月27日

【お米屋さんの経営課題について】店を増やすよりも、本店だけにして、後はネットで売る

店を増やすと、固定費がかかります。それに、店売りは徐々に減っています。これから店売りを伸ばそうと思っても限界があります。

これからチャンスなのは、やはりネットで売ること。通常の家庭用のお米だけでなく、ギフト米も売れます。

店は本店だけに絞って、後はネットに力を入れる。それが、これからのお米屋さんのあり方のような気がします。

ネット参入は、今からでも遅くはないです。

いろんなやり方がありますので、やれそうなところから始められてはいかがでしょうか?

ちょっと話を聞いてみたい、実際にやってみたいでのアドバイスが欲しいという方は、弊社まで問い合わせ下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

posted by ノムリエ at 10:25| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月26日

【生産地県のお米屋さんの経営課題について】自県の米は売れませんか?どうしたらうれますか?

有名産地のお米は、東京や大阪で店頭に並べておくと普通に売れます。POPを付ければもっと売れます。さらに、マスコミやテレビで取り上げられると、物凄く売れます。

あぁいうふうになりたいという思いもあります。
しかし、ブランド力のない米は、東京・大阪でも売れません。

売るためには、ブランド力を付けること。

では、どうしたら良いか?

SNSなどを使ってブランディングを行って下さい。どういうお米なのか、丁寧に詳しく投稿して下さい。これをあきらめずに続けることが大事です。

また、ギフト米専用として商品開発することもできます。安く売りたくないのなら、ギフトが良いです。

経済連や農協の力を借りず、自店の努力だけで売って行くのはたいへんですが、それをやらないと道は開けません。

是非、ブランディングにチャレンジして下さい。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++


posted by ノムリエ at 12:56| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの経営課題について】ネットやSNSの勉強をする

今年、一番のびっくりは、あるお米屋さんから急においしいお菓子が届いたことです。

なぜ、お菓子を送っていただいたのか?
理由をお聞きすると、私がブログをやられた方が良いですよとアドバイスさせていただき、それを素直にやられて反応があったからだそうです。それも、大手企業から問い合わせがあったみたいです。

こういう問い合わせがあると、ブログをやっておいて良かったと気付きます。

米の勉強は当然しないといけませんが、ネットやSNSの勉強もして下さい。売上アップは、そこにかかっています。

また、何をどうすれば良いか、一からアドバイスが欲しいという方は、おっしゃって下さい。

問い合わせがくる方法、お米が売れる方法をお伝えさせていただきます。

ネットやSNSに目覚める。それが、逆転するために大事なことです。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

posted by ノムリエ at 07:55| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【お米屋さんの販売戦略について】もち米の古米の販売

町中を歩いていると、あるお米屋さんが店頭でもち米の古米を販売されています。1.4s498円。その横には、平成31年度産が1.4s598円で販売されています。

お客様は、どちらを選ばれるでしょうか?

でも、お米屋さんで、もち米の古米を販売されているのを初めてみました。古米になる前に、売り切ることは難しかったのでしょうか?

あるいは、通年通して、安く販売されたら、少しは売れたのではないでしょうか?

でも、もち米は売れなくなっています。餅つきが衛生上の問題から、自粛するところが多くなっているからです。

料理が好きな方は、常に冷蔵庫にもち米があり、いろんな用途に使われますが、そういう方は少ないと思います。

もち米、早く売り切った方が良いです。そうしないと、古古米になってしまいます。

また、もち米を使った料理の提案、これが大事です。

SNSなどでつぶやくことが、お米屋さんの使命かもしれません。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

posted by ノムリエ at 04:37| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月25日

【お米屋さんの経営課題について】お米屋さんは、小売業の中で一番休みが長い

12月30日〜1月5日までの休みという店が多いのではないでしょうか?

年末に米を納品したので、年始早々にそんなに注文がない。そういう意味合いも含めて徐々に休みが長くなっています。

4日(土)・5日(日)、他の小売店では、最大の稼ぎ時の日です。この時を逃すと、月末まで商品は動きません。

本来なら、4日(土)・5日(日)に初売りを行い、集客を図るのが良いです。

売上を上げるには、この長い休みを何とかする必要があるかもしれません。

休みはいらないという社長もおられます。

これからの店のあり方、どこかで見直す必要があるかもしれません。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

posted by ノムリエ at 15:50| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする