☆時給
★仕事内容
どちらかに原因がありそうです。
特に最近、アルバイトの低年齢化が進んでいるお店が多くなっているようです。
「武内さん、うちの店、高校生ばっかりになっています。主婦のしっかりした人は入ってこなくなったのですが、何か理由はあるのですか？」
とこんな感じです。
まず、景気が悪いため、少しでも時給の高いところへ移動されます。
周りの同業他社だけでなく、すべての業種の時給を再度調査する必要があると思います。
少なくとも今までの時給設定では、来ないかもしれません。そうすると今勤めていただいている方もすべて上げなければならなくなります。人件費の総額そのものが増える計算になります。
だから、パートさん、アルバイトさんの時給の高騰は、そのお店の人件費の高騰を必然的にまねきます。そのことも考慮してお考えになることが大事だと思います。今までと同じ時給設定で、良い人が入って来ないかなぁと思ってもおそらく来ないでしょう。
それとアルバイト低年齢化の一つに仕事内容が上げられます。単純作業の連続で学ぶことがあまりないなぁと思えば、違う店へ行かれます。卒業されます。自分で“できる”と思われている方ほど、自分の能力を試したいです。
お店の営業内容や仕事内容、評価制度など毎年、進化していますか？
お店の進化にスタッフが付いていけないくらいが良い状態です。そうすると、必然的に良いスタッフが入ってきたり、スタッフが循環します。
時給の設定にも幅が出てきます。
いずれにせよアルバイトさんの低年齢化はよくない傾向です。
高校生の人しか集まらないというのは根本的にどこかに問題が潜んでいます。
今後低年齢化が進むと、ますます若くて優秀な方を確保するのが難しくなります。
どのお店からも
「昔のような優秀なバイト入ってこなくなりました。どうしたら良いのですか？」と・・・
答え：「そうなんです。昔のような優秀な人は、この店には来ません。来ないと思って下さい。だからそのような方が入ってきてもある程度の仕事をやっていただけるようにマニュアルを作ったり、指導したりすることが必要なんです。」
もうどの店も優秀な人が入って来るのではという、甘い夢は持たない方が良いと思います。
優秀でない人をどう戦力化するか？大手だけの問題ではなく、個人店でも同じです。
スタッフの平均年齢が下がって来たと喜ばないで下さい。
下がってくればくるほど問題が内包しているということです。
そんな時は簡単！
今のスタッフにお店のことを素直に聞いてみて下さい。
その理由が少しは見つかるかもしれません。
しっかりした方がやる気を持って、仕事をしていただける環境を作ることだと思います。
☆お店綺麗ですか？
★声をかけていますか？
☆営業中、活気はありますか？
★新メニューが毎月出ていますか？
☆考えて仕事をするようになっていますか？
単純作業の繰り返し、工場のコンベアのようになっているのが一番よくない状況です。
ということは、アルバイト低年齢化の理由は、オーナーや店長、
あなたにあるのかもしれません。
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