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2021年03月06日

【焼きそばの売上アップについて】ヘルメスの焼きそば

焼きそばは、安さだけでは売れません。口の肥えた焼きそばファンの方は、焼きそばソースに注目されています。

そのため、大阪では、どこのソースを使っているか、うたっておられます。

それに、お客様もどのソースがおいしいかよくご存じです。

また、いろんなソースを揃えて、お客様が自由に選ばれるようにしている店もあります。

さらに、このこだわりのソースを使った、カツサンドまで出てきています。

これからは、使用するこだわりのソースで売上が変わってきます。

さて、どのソースで勝負するか、考えてみて下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 06:03| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする