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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2021年03月04日

【コロナ禍の弁当販売戦略について】安くしたり、無料にしたりして集客を促す戦略からの脱皮

人気店や繁盛店は、安くしていません。特別のサービスもないです。それなのに、よく売れています。

逆に、売れていない店ほど、安くしたり、何かを無料で付けています。この段階で、お客様はわかっておられます。

大事なのは、安くしなくても売れ商品を作ること。これを第一優先に考える必要があります。

また、店舗経営を行うなら、絶対に安く販売しないと心に決めて下さい。

売れないとどうしても、安さを武器にしたくなりますが、それをやるときりがないです。

どうも、売れている店とそうでない店の差が大きく付いているような気がします。

どの方向で商売をするのか、もう一度考え直した方が良さそうです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
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posted by ノムリエ at 08:22| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする