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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2021年02月25日

【弁当コンサルティングについて】飲食店の弁当の販売 出前館やウーバーイーツなどに頼らずに、独自で販売して売上を上げることは可能か?

実は、売れている店ほど、独自で売られています。どこかに入って、そこから注文が来るというのではないです。

弁当がおいしいと評価され、電話注文が入ります。それだけで、1日弁当を100個売られるところもあります。

さらに、チラシを作って営業に回られ、会社や事業所などからまとまった注文を取って来られます。

配達も近隣だけにして、自分で配達されます。

あとは、弁当の内容だと思います。売れている弁当は肉系です。お洒落でいろんなものが入っている。プロの職人が作っているというのは、良さそうに見えますが、大量注文はないです。

シンプルな肉系弁当で勝負!

それが、当たっているようです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 10:00| 弁当コンサルティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする