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2021年02月17日

【食品スーパーのお米について】5s1,480円以下の米が増えてきた

年明け、お米がどうなるか調査してきました。特に、2回目の緊急事態宣言後、どうなるか見ていましたが、大きな変化はなし。パニックは起きませんでした。

例年通り、1月・2月はお米が動きません。年間通して売上が低い月です。それに、飲食店が営業を短縮していることもあり、影響は大きかったようです。

そこで、徐々に販売価格は下がって行き、現在お米の特売価格は、5s1,480円以下になっています。この価格を打ち出さないと売れなくなっています。

高級米ほど、店頭では売れていません。高級米は、ネットで買うようになっています。

まだまだコロナの影響は続きそうなので、どういう米をいくらで売るかが大事です。その戦略を組み立てて下さい。

でも、まだまだ安い米が出て来そうです。

飲食店が閉店した分、お米は余っています。

しかし、この状況をチャンスに変えて下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
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posted by ノムリエ at 06:35| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする