経営相談・現場実行支援・各種研修など
株式会社武内コンサルティングの
「コンサルティングメニュー」一覧

【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2021年01月27日

【弁当コンサルティングについて】飲食店の開業 居酒屋でも・・・から、売れる弁当屋づくりへ

コロナの前までは、飲食店の開業というと居酒屋でした。ところが、コロナの影響で居酒屋が一番大きなダメージを受けています。そのため、居酒屋の開業がなくなりました。バーやバルなどもほとんどないです。

あんなにバル業態が良いと言っていたのに、パタッと止まりました。

これから、もし飲食店を開業するとしたら・・・

それは、売れる弁当屋を作ること。テイクアウトや宅配に力を入れた業態を作ること。そういうふうに時代は変わっています。

また、この研究が進んできています。それに、弁当はチェーン店よりも個人店の方が圧倒的に強いです。手作りでないと、お客様が満足されないからです。

売れる弁当屋が注目されています。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

posted by ノムリエ at 14:34| 弁当コンサルティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする