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2021年01月25日

【弁当コンサルティングについて】和食メインの料理の店の方からの相談より 和食メインの店ですが、焼肉弁当は売れますか?

おそらく、私のブログを読まれたのだと思います。弁当を始めるなら焼肉弁当です。やはり、一番よく売れます。

自店で提供している料理を弁当にしてもなかなか売れません。また、和食がメインの店の場合、弁当を作ると仕出し弁当のような感じのものになります。

売れないとわかっているなら、売れる弁当で勝負した方が良いです。

また、弁当の宅配は、別ブランドで売ることも可能です。思い切って売れる焼肉弁当を売られてはどうでしょうか?

日本料理店や居酒屋の方から、弁当がもう一つ売れていないと相談がありますが、発想を切り替えて、売れる弁当は何なのかを考えた方が良いです。

迷ったら焼肉弁当がおすすめです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
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posted by ノムリエ at 08:57| 弁当コンサルティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする