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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2021年01月24日

【弁当コンサルティングについて】飲食店の2店舗目の出店 店は持たず、弁当で第二ブランドで勝負する

今までは、1店舗目が上手く行くと、同じタイプの店をどんどん展開していくというのが一つの方法でした。ありは、いろんな業態を出す方もおられました。

ところが、コロナで状況は一変。店を出すことが非効率になっています。

そのため、力のある方は、店を持たないという戦略を組み立てておられます。もう、店に対する憧れは薄くなっています。

それに、店を持たなくても商売ができることも証明されています。

さらに、今の店とは全く異なる料理を第二ブランドとして宅配することも可能です。

事業は店の数ではないです。新しい発想で、新しい商売が生まれています。それを追いかけた方が良いです。

なるべく、店を持たない。それが、今の時流です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 11:50| 弁当コンサルティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする