ポイントは、厨房の広さとフライヤーの数です。どうしても、弁当の場合、揚げ物が多くなるため、フライヤーが多く設置されている物件が良いです。
できるだけ、お金をかけない、投資はしない。弁当を作るだけなので、そのままの状態で使いたいと思っておられます。
物件探しもいろいろあるようです。
フライヤーが多い物件、人気です。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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