やはり、見た目が大事です。そうすると、国産にこだわらなくても良いのではということになります。
そこで、ある店では、国産にこだわらず、どこよりも肉の量を多くして当たっておられます。
これも一つの方法です。
弁当で肉の量が少ないのは、致命的です。
付け合わせに、肉炒めを入れると売れるくらいです。
やはり、肉の量は多い方が良いです。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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