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2021年01月18日

【コロナ禍の飲食店経営について】24時間営業の弁当専門店が売上を150%伸ばしている

緊急事態宣言が出て、20時以降の営業ができない。そのため、20時以降は弁当を買って家で食べる人が増えています。夜遅く帰宅される方は、余計に開いている店を探されています。

そのため、24時間営業の弁当専門店は、売上を伸ばしています。

何か新しい企画を打っているわけではないです。ただ、コロナが広がって、生活様式が変わっただけです。

20時以降で売上を伸ばす。これが、今一番効果があるようです。

普通は、20時で店を閉めることを考えますが、20時以降どうやって売上上げるか、逆転の発想です。

意外なところに伸びるマーケットが出てきています。

このチャンス、誰がつかむのでしょうか?


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 04:59| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする