一方、仕出し弁当ではない、普通にいつも食べる安い弁当を売れています。
仕出し料理を作れるところは、安い弁当を作って売るのは、簡単にできます。
ところが、同じブランドで安い弁当を販売すると、ブランドに傷が付きます。
そこで、別ブランドを立ち上げ、そちらで安い弁当を販売されました。
このやり方、良いと思います。
ブランドを分けて、商品内容も変える。
高い弁当が売れるのが理想ですが、今はその時ではないです。
セカンドブランド、これがキーになりそうです。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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ラベル：仕出し料理専門店
