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【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2020年11月25日

【飲食店のコロナ禍の経営戦略について】今よりも家賃が安くて、立地の悪いところへの移転はどうか?

売上が下がってきているので、少しでも家賃の安い物件を見つけて、移転する。ただし、立地は、今よりも悪くなる。

こういう場合、どう判断すれば良いか?

立地が悪いと、今以上に売上は下がります。家賃負担が軽くなったとしても、売上減は痛いです。そこをシュミレーションして計算する必要があります。

また、今の店でもっとやれることはないかを考えてみて下さい。
1.SNSを使って店や料理の宣伝をする
2.弁当やテイクアウトをする
3.宅配をする
4.会社や施設などに営業をかける
5.スタンプカードを発行する
6.近隣の店とコラボ企画を行う
7.キャンペーンを開催する
8.金券を配る
9.名物料理を作る
10.インスタ映えする料理を作る

これらはほんの一部ですが、アイデアを出して何かやってみませんか?

移転して、売上が上がらず、失敗した!では良くないです。

それと、今から1月・2月は、売上が低い月です。

もし、本当に移転するなら、来春が良いです。

お悩みの方は、一度弊社まで問い合わせください。

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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 13:09| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする