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2020年10月31日

【コロナ禍で飲食店の出店を考えている理由について】それは、飲食店の未来図が見えているからです

普通は、このようなコロナ禍の時には、飲食店の出店を考えません。飲食店が一番苦戦している時に、店を出す。よほど何かあると考えた方が良いです。

実は、出店を考えておられる方は、飲食店の未来図が見えているからです。おそらく、発見されたのだと思います。

何かと言いますと、これからの飲食店は店内飲食だけで売上を上げるのではなく、テイクアウトや配達、弁当なども加えて、売上を作って行く商売です。これが、今の状況を見て、見えたのでしょう。

見えた方は、逆にチャンスです。新しいタイプの店を出店されるでしょう。

それに、空き店舗も増え、出店がしやすくなっています。

だから、意外と新規参入、増えるかもしれません。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 05:36| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする