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2020年08月31日

【仕出し料理専門店のアフターコロナ対策について】宅配弁当の強化

仕出し料理は不調。あまり出なくなっています、法事や墓参りまで自粛のため、売れません。

そこで、弁当の強化に狙いをつけられますが、仕出し弁当は人気がないため、宅配弁当に力を入れられています。

他店とコラボして、本格的な宅配弁当です。仕出し料理のにおいがしません。

新聞折込チラシもこの宅配弁当がメインです。

大きく舵を切られた感じがします。

これも時代の流れです。売れるものを売った方が良いです。

仕出し料理にこだわっていると、売上は上がらないと思います。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 06:54| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする