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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2020年08月28日

【弁当の販売の仕方について】「品質維持と衛生面への配慮から、しっかりと冷ました状態でのお渡しを原則としております。」

出来立て・作り立てが必ずしも安全とは言えません。

そのため、「当店では品質維持と衛生面への配慮から、しっかりと冷ました状態でのお渡しを原則としております。」という店もあります。

逆に、こういうふうに書いてあると、作り置きの弁当の方が安全に感じるかもしれません。

さらに、「ほとんどの容器は電子レンジ対応ですので、軽く温めていただけるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。」と買いていればさらに納得!

弁当の販売の仕方は、店の考え方次第ですが、慎重に行うべきです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 13:10| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする