外国人観光客がいた時は、ものすごく繁盛していましたが、今はその風景はないです。また、県をまたぐ移動も自粛するということもあり、閑散としています。
そのため、ピークの時の売上には戻らないと思います。そうすると、売上が何分の1かの状態で経営を続けるのかどうか？
たこ焼きを作ることができる技術があるなら、他の飲食業もできるような気がします。
大きく商売を変えたり、違う場所でのビジネスも考えた方が良いかもしれません。
一つのことを極めた方は、何でもチャレンジし、成功されます。
視野を広げて、見直すべきです。
超繁盛店だからこそ、期待大です。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
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