経営相談・現場実行支援・各種研修など
株式会社武内コンサルティングの
「コンサルティングメニュー」一覧

【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2020年08月12日

【弁当調査より】やはり焼肉弁当が一番売れている

焼肉弁当の売れ方が突出しています。1,500円を超えても売り切れ。肉の材料がないため、入荷次第販売するというところまで出てきています。

焼肉店に行かなくても食べれるくらいのレベルであれば、売上は伸びます。そのため、黒和牛弁当とうたって販売されている店もあります。

いろいろ今の業態の延長で弁当を出されていますが、売れる弁当を考えた方が良いです。売れる店は、店頭で販売するだけでなく、予約注文が入ったり、大口の注文が入ります。

焼肉とは無縁の店であっても、焼肉弁当ができないか検討されてみて下さい。

焼肉が食べたくなって足を運ぶのと同じように、焼肉弁当が食べたくなって注文する。それが、当たり前になってきています。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ラベル:焼肉弁当
posted by ノムリエ at 04:47| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする