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2020年08月08日

【お盆の弁当の売り方について】売れる店は、オードブルが売れる

なぜ、オードブルが売れるのか?
売れる店のオードブルは、揚げ物主体の商品です。

家庭で揚げ物をしなくなっています。それに、店で食べるように、カラッとした揚げ方になりません。

だから、揚げ物は外で買ってくるようになっています。

また、家族で食べる場合、人数分弁当を買う場合もありますが、ちょっとしたハレの日には、オードブルです。

後は、どうやっておいしいオードブルを宣伝するかです。
それは、SNSに写真をアップして下さい。
さらに、どういう人がどういう目的で注文されたか、それを具体的に書くこと。
それも数多い方が良いです。

長い休みの日には、オードブル屋さんになるくらいがちょうど良いです。

おいしい本物の店は、オードブルが売れます。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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ラベル:オードブル
posted by ノムリエ at 04:20| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする