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【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2020年07月31日

【飲食店のアフターコロナ対策について】長時間利用の回避 

90分の食べ放題。120分の食べ飲み放題。
一番危険なのかもしれません。窓も開いてなくて、密閉状態です。

国から長時間利用の回避を求められると、何か対策を講じた方が良いかもしれません。
もう少し、時間を短くして、安くする

あるいは、焼肉業界で食べ放題ではなく、一皿390円、全メニュー390円の新業態ができています。量を少なくして、安くし、食べたいものをどんどん食べていただくというスタイルです。

食べ飲み放題になると、気が緩みます。衝立やマスクは気にならなくなり、そこから感染が始まります。

長時間利用を回避した店づくり、それがこれからは大事です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 13:51| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする