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2020年07月30日

【アフターコロナのコンサルティング風景について】お昼はお弁当

今までは、よくちょっと高めのランチに連れて行っていただいていました。折角、遠くから来ていただいているので、少しはおもてなしをしないといけないと思っておられるようです。

ところが、新型コロナウイルスの影響で、飲食店へ行くのは控え、いつもお昼は弁当になっています。これが、今は一番安全な食事の仕方です。

でも、いろんなところで弁当をいただきますので、弁当の研究ができます。

特に、気になるのがごはんです。弁当には○○米使用とは書いていません。

どうしても、飲食店でいただくものよりもおいしく感じません。

ごはんがおいしい弁当を作れば、もっと売れるのになぁと思います。

いろんなところで弁当の需要が高まっています。

クライアント先の方の食事の用意も変わってきています。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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ラベル:お昼はお弁当
posted by ノムリエ at 09:58| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする