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2020年07月15日

【お米屋さんのアフターコロナについて】弁当専用米のテレビ取材が入って欲しい

新型コロナウイルスの影響で、食品スーパーで米が爆発的に売れていますが、もう一つマーケットが大きくなっているものがあります。

それは、各飲食店が始めた弁当です。三密で店内飲食が避けられるために、その店も一斉に弁当を販売し出しました。

ところが、この弁当のごはん、いつも使用している米を使っています。弁当に合う米を研究している店は少ないです。

この弁当専用米について、テレビ取材が入れば、お米屋さんに対するニーズが高まります。食品スーパーでは、できないことだからです。

どういう米が、弁当に良いのか?
それを丁寧に語ること。

テレビ取材が期待できないのであれば、SNSにつぶやいて下さい。

弁当専用米に強い米屋。これもこれからの大きな課題です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 05:29| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする