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2020年07月14日

【飲食店のアフターコロナ対策について】アフターコロナは焼肉で勝つ! 大型居酒屋の居抜き物件に焼肉店が出店

やっぱりという感じです。私が住んでいる町にまた焼肉店が出店されました。

自粛要請が解除されて、一番先に回復したのが焼肉店です。自粛期間中も解除されたら何が食べたいか?それをみんな考えていました。1位が焼肉で、2位が寿司でした。

実際、その通りになっています。

居酒屋は、本当にどこも大苦戦です。おそらく、今後、閉店が増えると思われます。

一方、焼肉人気は根強く、大手チェーンでも居酒屋業態を焼肉店に変えるそうです。この流れ、ますます強くなりそうです。

アフターコロナは、焼肉で勝つ!これが、大テーマです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 05:34| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする