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2020年07月10日

【飲食店のアフターコロナ対策について】バルやカフェをやっていた場所で弁当は売れるか?

これからの飲食店は、弁当で売上を伸ばすことが大事です。

バルやカフェは、今まで人気でしたが、新型コロナウイルスの影響が最も大きいです。そのため、弊社への相談電話も増えています。

これからは、弁当が売れるかどうかが鍵ですとお伝えさせていただいていますが、さて弁当が売れる立地でしょうか?

バルやカフェは、ほとんどが繁華街にあります。その周辺で弁当が売れるかどうかです。

もし、弁当が売れない場所であれば、移転も考えないといけません。

あるいは、店はそのままで、大手サイトを使ってデリバリーや宅配を考える必要があります。

これからの好立地は、弁当が売れる立地です。

それを探すことが、売上アップにつながります。

時代が変わったということを認識して下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
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posted by ノムリエ at 13:17| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする