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2020年07月10日

【アフターコロナについて】高級弁当が売れている

東京の新規感染者数が連日100人を超え、昨日はついに200人超え。そのため、自主的に自粛する方が増えています。

そのため、飲食店などの利用を控え、ちょっとした高級弁当を買って帰るのが、楽しみになっています。

デパ地下などでは、弁当の客単価が上がっています。家では作れないような高級弁当が人気です。3,000円〜4,000円の弁当がよく売れているそうです。

これは、チャンスです。2,000円を超える弁当と言うのは、なかなか売れませんが、今なら売れる可能性があります。

高級食材を使った高級弁当、ニーズが高まっています。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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ラベル:高級弁当
posted by ノムリエ at 05:16| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする