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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2020年06月29日

【飲食店のアフターコロナ対策について】肉メニューを安くする

ある食堂チェーン店が、ステーキ定食780円を出されました。おそらく、当たるでしょう。

集客・売上アップには、肉メニューを安くするのが一番効果があるからです。

迷ったら、困ったら、肉メニューを考えて下さい。それと、何か一つでも肉メニューを安くする。

これが、立て直しの一つの方法です。他の食材と比べて肉はロスが少ないです。

肉メニューに強い店を作る。それが、繁盛店づくりの法則です。

肉メニューが安くなっているかどうか?そこでお客様は入店を決められます。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 05:38| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする