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2020年05月21日

【お米屋さんの今年のトレンドについて】健康志向よりも「生きる」です

最近は、かなり健康志向がブームになっていました。

ところが、新型コロナウイルスの影響で、風向きが変わってきています。一般消費者の思いは、健康志向よりも「生きる」です。

生きるために必要なものを買われます。また、何が必要なのか、厳しい目で選択されています。

米はたまたまこのトレンドに合っています。そのため、何度も米パニックが起こり、前年の3倍の売上になったところまで出てきています。

それに、いまだに食品スーパーやディスカウントスーパーでは、山積みにされた米がよく売れています。

このトレンドに乗って下さい。

さらに、芸能人がよく買い溜めしているセレブ米も売れています。家で贅沢をするには、ちょっと高めのおいしい米を炊くこと。

「生きる」というテーマに沿った商品が売れます。

飲食店向けの米の販売量は落ちると思いますが、それを一般消費者向けの米の販売でカバーして下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 05:02| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする