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2020年04月24日

【新型コロナウイルス感染拡大の影響における明暗について】食品スーパーの菓子パンとパン専門店

食品スーパーの菓子パンは、よく売れています。夕方になると売り切れの商品がたくさんあります。また、朝一番に値引きシールが貼ってある菓子パンを大量に買われる若い方もおられます。賢い過ごし方をされていると感心します。

自粛要請で家にいることが多くなり、小腹が空くと、やはり菓子パンが一番です。

一方、パン専門店は、好きなパンをトングで自由に取るスタイルです。また、店内も狭く、風通しも良くないです。そのため、敬遠される方が増えているようです。

同じパンでも状況はかなり違うようです。

消費者心理は、ちょっとしたことで敏感に反応します。

5月の連休が、いよいよスタートしますが、菓子パンの買い溜め、あるような気がします


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 15:59| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする