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2020年04月12日

【お米屋さんの新型コロナウイルス感染拡大の影響について】業務店・飲食店は、再開しても元の売上には戻らない。早めに、一般消費者向けに米の販売に力を入れること。

新型コロナウイルスが収束しても、飲食店様の売上は戻りません。夏場までは難しいという方がおられますが、元の売上に戻ることはないかもしれません。

今回の件で、外食の使い方が変わってきています。消費者は、無駄なお金は使いません。そのため高級店ほど苦戦しています。寿司店なども本当に厳しいです。回転すしチェーンですら大苦戦していますので、町中の寿司店はそれ以上でしょう。

だから、業務用米の売上は、昨年レベルに戻ることはないです。だから、早めに一般消費者向けの米の販売に力を入れること。

ただし、店を直しても売上は同じです。ネットで売ることを考えて下さい。特におすすめなのが、ブログ型ホームページです。こちらは、ホームページに比べてかなり安くて、SEO対策万全です。記事をアップすればするほど、上位検索されます。

上位検索されると、問い合わせ数が増えます。

後は、安い米ではなく、こだわりのおいしい米を探して下さい。こちらは、価格の上限はないです。本当に食べてびっくりするような味わいであれば、売れます。

こういう米が、日本全国で出てきています。それを探すのが、お米屋さんの使命です。

外食しなくなると、米だけはおいしい米が食べたいという方が増えてきます。その心理に対応できる米を準備して下さい。

米さえ探していただけましたら、後は私がネットサポート可能です。

自粛要請している今がチャンスです。早めに切り替えた方が良いかもしれません。

是非、対応を間違えないように注意して下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 09:05| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする