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2020年04月04日

【お米屋さんの商品戦略について】あなたの住んでいる町はどの地方から来た方が多いですか?(都会のお米屋さんの販売戦略です)

大阪は、比較的、昔から九州・四国の方が多いです。出稼ぎで大阪に来られたからです。

米は、生まれ育った場所の米に愛着を感じます。だから、大阪の場合、九州や四国の米が意外と売れます。

例えば、熊本県産の森のくまさんや高知県産の天空の郷など、よく売れます。九州のヒノヒカリも昔からよく売れています。

自店の周りにどの地域で生まれ育った方が多いか、それを調べて下さい。大きな工場があるところなど、一つの地域から来ていることが多いです。

そういう目で品揃えすることも大事です。これが、マーケティング戦略です。

日本全国のおいしい米を扱うだけでなく、こういうことも考えてみて下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
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posted by ノムリエ at 05:40| 米専門店向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする