経営相談・現場実行支援・各種研修など
株式会社武内コンサルティングの
「コンサルティングメニュー」一覧

【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2020年02月26日

【焼肉店のランチ戦略について】どんぶりメニューで攻める

定食はやらず、ランチタイムはどんぶりだけ。価格は、680円が上限。どんぶりの種類は10種類以下にする。

安くておいしい焼肉屋のランチのどんぶり。これで、集客を図られている店があります。

どんぶりだけなら、焼台も網交換もいりません。非常に効率的な売り方ができます。

後は立地です。郊外型の大型店よりも古くなって空き物件が多い、商店街立地などの方が面白いかもしれません。駐車場がなくても、地元の方が使っていただける店の方が有利です。

また、おいしければ、口コミで広がって行きます。

焼肉店の焼肉どんぶり、注目です。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
posted by ノムリエ at 05:19| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする