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2020年02月05日

【ラーメン店の当たる企画について】麺増量!

安くするよりも麺増量の方が、効果があるようです。やはり、みなさんお腹いっぱい食べたいのです。

飲食店で食事をして、そこからコンビニで買い物という風景もよく見ます。飲食店の量では足らないからです。

だから、ランチタイムなどに麺増量セールを行うと、客数が伸びます。リピーターも増えます。

そうすると、どういう戦略を打つかと言いますと、この麺増量を続けます。どの店よりも麺の量を多くして提供です。

これで人気が出て、繁盛店の仲間入りです。

どんな業態でもお腹いっぱいになることが大切です。

原価は少々上がっても、麺増量は人気です。

検討されてみて下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 08:10| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする