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2020年01月29日

【飲食店の企画について】大食いチャレンジ!

大食いが流行りです。テレビの視聴率も良いようです。そのため、いろんな店が独自に大食いチャレンジ企画をされています。

客単価2,000円以内の大食いチャレンジであれば、やってみたいという人が出て来るでしょう。

ただし、前日までに予約が必要です。当日、すぐに用意はできません。また、複数の方が注文されると厨房がパンクしますので、予約人数も決めておいた方が良いでしょう。

大食いチャレンジなら、インスタ映えもしますし、一緒に来店された友人が状況をアップしてくれるかもしれません。

何かやらないと、ズルズルと売上が下がって行きます。

迷ったら、大食い企画!

これから増えそうな気がします。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 04:45| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする