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2020年01月27日

【寿司店の恵方巻の売り方・予約の取り方】恵方巻だけでなく、寿司盛合せ1,000円も販売する

恵方巻、もうメジャーになりました。ところが、恵方巻を待っていて、喜んで食べる方はどれくらいおられるでしょうか?

主婦としては、一番の手抜き料理ですが、巻き寿司が好きでない人もいます。特に、お子さんには、あまり人気がないです。

そこで、ある寿司店では、恵方巻の日には、寿司盛合せ1,000円も同時に販売されます。恵方巻は建前。本音は、寿司盛合せ。これなら、家族の方も喜ぶでしょう。

恵方巻を大量に売ることを考えるだけでなく、他の寿司を売ることも考えてみて下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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ラベル:恵方巻 寿司店
posted by ノムリエ at 11:45| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする