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2020年01月23日

【飲食店経営で起こっている大きな問題について】接客レベルの低下

人を集めるので精一杯。教育までできていない。
教育できているのは、チェーン店だけ?特に、人気で急成長しているチェーン店の接客はかなり良いです。

ネット上で、口コミ評価の調査を行うと、接客が良くない、再来店はないという投稿が多いです。増えています。何度も同じような書き込みをされているということは、本当に良くないのでしょう。

どこが、何が良くなかったのかは、その口コミ投稿に詳しく書かれています。シークレット調査をしなくても、お客様が教えてくれています。

だから、自店の悪い口コミ投稿を必ずチェックして下さい。

これも飲食店の新たな仕事になっています。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 09:25| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする