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2020年01月22日

【飲食店の新業態開発について】唐揚げと餃子で新業態を作ることはできるか?

今、トレンドになっているのは、唐揚げと餃子です。原価が低く、一番成果を出しやすいです。

そのため、いろんな店が取り組みを始められています。

そこで、この唐揚げと餃子で新業態を作ることはできないか、それを考えてみて下さい。

業態とまで行かなくても、メインメニューになるくらい強化して下さい。

どちらのメニューも、テイクアウトできます。それがまた強みです。

唐揚げと餃子がおいしい店、繁盛しそうです。

奇をてらったものは、一時的です。安定して売れる商品づくり。それが、大切です。

まだまだ、唐揚げと餃子に注目です。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
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posted by ノムリエ at 05:12| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする