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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2020年01月06日

【飲食店の経営課題について】2階は宴会用にと思って借りたのですが、使っていません。どうすれば良いですか?

2階付き。2階は、宴会で使える。
良い物件のように見えますが、どこも2階にお客様は入りません。宴会もありません。

まず、1階で繁盛すること。2階の利用は、1階が上手くいってからです。

それに、宴会用のメニューを作らないと、案内できません。また、パンフレット等も必要です。

物件を借りる時、2階は何か使えるだろうと思って借りないこと。結局、更衣室や休憩室、仮眠室になるだけです。

2階も含めると、高い家賃になります。

また、立て直しや売上アップを考える場合も1階の売上アップに集中して下さい。何かで使おうと思わないで下さい。

2階の使い方でお悩みの方は、問い合わせいただけましたら、最適な方法をアドバイスさせていただきます。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 13:34| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする