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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2020年01月06日

【飲食店の立て直しについて】大盛り家になる

他店と比べて量はどうですか?
普通の量では、繁盛しません。どこよりも量を多くして、大盛り家になって下さい。

例えば、ラーメン店やイタリアンの店などでは、麺の量が気になります。お客様から見て、ここの店は量が多いなぁと感じるくらいが理想です。

そのため、繁盛店は、徐々に量が増えて行き、最終的にはどこよりも量が多くなっています。

量で勝つのは嫌?
オシャレでかっこ良く勝ちたいと思っても、なかなか難しいです。

単純に量で攻めた方が良いです。
お客様は、おいしいものをお腹いっぱい食べたいと思っておられます。

是非、大盛り家を目指して下さい。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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posted by ノムリエ at 05:07| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする