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2020年01月01日

【年末の食品スーパーの定点観測より】1匹300円以上する、海老天は売れていない

そばを食べなくなったから?
海老天があまり売れていません。

理由は?
1匹300円もする海老天は、高くて敬遠されます。海老天がなくても、そばは食べれます。

4人家族だと、合計1,200円の出費。これだったら他のものを買った方が良い。お子さんのおられる家庭では、海老天買うなら、ケーキの方が喜ばれます。

もう、無駄な買い物はしません。風習や文化だから、買わないといけないという概念がなくなっています。

店側も、発想を変えて売る商品を考えた方が良いです。

株価は上がっても、財布の紐は、物凄く硬いです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
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ラベル:海老天
posted by ノムリエ at 07:16| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする