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2019年12月31日

【売れている商品について】今、売れている商品は、冷凍よりも冷蔵・生

冷凍は便利だからと言って、冷凍食品がよく売れています。しかし、徐々にお客様は、冷蔵商品や生で手作りの方がもっとおいしいということを知り出しています。

例えば、餃子と言えば、冷凍食品の代名詞でしたが、ネット通販では冷蔵の餃子の方がよく売れています。

販売する側も、よりおいしいものをお届けるためには、冷蔵の方が良いという結果に至ったからでしょう。

これから商品開発をするなら、冷蔵か生。それをPRした方が良いです。

当店は、冷凍食品を一切使用していませんとうたうのも良いでしょう。

これが、時代の変化であり、流れです。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
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posted by ノムリエ at 12:36| 小売業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする