経営相談・現場実行支援・各種研修など
株式会社武内コンサルティングの
「コンサルティングメニュー」一覧

【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2019年12月30日

【飲食店の評価について】綺麗に全部食べてくれるお客様はいますか?

残さず綺麗に全部食べてくれる。当たり前のように見えて、そういうお客様、少なくなっています。

でも、これが店の評価です。

例えば、ラーメン店など、完汁してくれるお客様がいるとうれしいです。体調管理のため、スープは飲みほさないという方もおられますが、器が空になっていると最高の評価をいただいたことになります。

お客様の立場からすると、あの店に行けば、すべて食べて帰る。それが楽しみになるくらいが理想です。

また、店側も「綺麗に全部食べていただき、ありがとうございます」と一声かけて下さい。

ポータルサイトの点数だけが店の評価ではないです。

お客様を見て、営業しましょう。


++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
〒577-0055 大阪府東大阪市長栄寺11-5-804
Tel&Fax:06-6782-0313
E-mail:aaatake1@jeans.ocn.ne.jp
HP&ブログ:http://takeuchiconsulting.seesaa.net/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ラベル:飲食店の評価
posted by ノムリエ at 05:22| 飲食業向け 業績アップのヒント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする