お客様は、どちらを選ばれるでしょうか？
でも、お米屋さんで、もち米の古米を販売されているのを初めてみました。古米になる前に、売り切ることは難しかったのでしょうか？
あるいは、通年通して、安く販売されたら、少しは売れたのではないでしょうか？
でも、もち米は売れなくなっています。餅つきが衛生上の問題から、自粛するところが多くなっているからです。
料理が好きな方は、常に冷蔵庫にもち米があり、いろんな用途に使われますが、そういう方は少ないと思います。
もち米、早く売り切った方が良いです。そうしないと、古古米になってしまいます。
また、もち米を使った料理の提案、これが大事です。
SNSなどでつぶやくことが、お米屋さんの使命かもしれません。
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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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ラベル：お米屋さんの販売戦略 もち米
