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2019年12月09日

【クリスマスの日の企画について】骨付き鶏から唐揚げへ

骨付き鶏を食べるのが、クリスマスの日でした。ところが、今はほとんど食べなくなっています。

クリスマスの日は、フライドチキンです。子供たちはや若い人は、これが定番です。

では、同じようにフライドチキンを提供すれば・・・
ところが、大手チェーン店のあの味は、なかなか出せません。難しいです。

一方、人気が出ているのが、唐揚げです。唐揚げは、どの店でも大人気。家庭でも唐揚げをよく作るようになっています。

そうすると、クリスマスの日を唐揚げの日にするという企画はどうでしょうか?

骨付き鶏から唐揚げへ、時代に合わせて商品を変える。

おいしい唐揚げが、お腹いっぱい食べれる日にする。

クリスマスは、唐揚げ売上を伸ばしましょう。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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posted by ノムリエ at 09:38| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする