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【新コンサルティングメニュー】小さなお店・小規模店のサポート支援 ★初回1回のみ1万円+交通費別途(店でなく、会社経営の方でもOKです)
【経営計画書作成コンサルティング支援について】経営計画書作成支援のコンサルティング費用はいくらかかりますか?経営計画書の作成をお願いすると何がどう変わりますか? 〜期間:3ヶ月(6回訪問想定) 費用:50万円(税別)+別途交通費 〜

2019年12月08日

【サービスエリア・パーキングエリアの経営課題】1,000円以下のおいしいメニューづくり

サービスエリア・パーキングエリア、テレビでよく取り上げられるようになりました。しかし、一つ気になることがあります。それは、高いメニューばかりが出ていて、高いというイメージが付くことです。

取材を受けたいという気持ちはわかりますが、1,000円以上のメニューは危険です。本当に高いと思われ、敬遠されるからです。

それも、テレビでこれだけやると、もう見るだけで、利用しないでおこうと思われてしまいます。

飲食業の基本は、安くておいしいです。この安さ感がないと繁盛しません。

高級路線に走り過ぎ。そんな感じがあります。

テレビで、1,000円以下のメニューが取り上げられることを祈っています。


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株式会社武内コンサルティング 代表取締役 武内幸夫
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